Las almendras comparten los mismos beneficios que otros tipos de nueces: tienen un alto contenido de nutrientes y grasas insaturadas saludables para el corazón que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Pero también tienen una ventaja porque las almendras son más altas en proteínas, calcio, fibra y vitamina E que otros tipos de frutos secos, informa la Universidad de Michigan. Cuando se trata de fibra y vitamina E, pueden tener demasiado de bueno si se excede. Obtener mucho de cualquiera de los dos puede causar diarrea.
Una onza de almendras tostadas en seco contiene 3 gramos de fibra dietética. Esto es un beneficio porque proporciona el 12 por ciento de la ingesta diaria de fibra, según una dieta de 2,000 calorías por día. Pero si no está acostumbrado a comer tanta fibra al mismo tiempo, o si come una gran cantidad de almendras demasiado rápido, puede experimentar efectos secundarios no deseados, como hinchazón y diarrea. Para evitar este problema, aumente su fibra gradualmente, y espere unos días entre aumentar su ingesta para darle tiempo al tracto digestivo para ajustarse. La fibra absorbe agua, por lo que también es importante beber al menos ocho vasos de agua al día a medida que consume más fibra.
