Cómo comer sano (con un presupuesto) sin pasar mucho tiempo en la cocina

Tres cosas que creo que son su mejor apuesta que utilicé durante mi tiempo como estudiante que estaba lidiando con problemas de salud que me forzaron a preparar toda mi propia comida.

1. Enamórate de / regala una licuadora decente
Puede ahorrar tanto tiempo y obtener una tonelada de sabrosa nutrición en su cuerpo si lo mezcla o lo hace puré. Comienzo todos los días con un gran batido de verduras, aguacate, aceite de coco, canela, stevia, proteína en polvo, etc. Puede tomar menos de 20 minutos para empezar y mi día comenzó con el pie derecho. Conozco a algunas personas que tomarán batidos para el desayuno y el almuerzo y luego algo sólido para la cena y parece que funciona muy bien para ellos. ¡Consígase algunos tarros de masón con tapas de plástico para llevar un batido mientras viaja y está listo!

Utilicé una licuadora Oster de $ 50 todos los días durante años cuando estaba en la Universidad y desde entonces me he graduado a una mezcla que utilizo al menos una vez al día y siento que ha sido una de mis mejores inversiones. Un nutribullet puede hacer el trabajo también y viene con las tazas portátiles que son agradables.

2. Lote cocinar y congelar las comidas un día por semana
A muchas personas les gusta cocinar 3-4 platos grandes los domingos por la tarde y luego repartirlos en porciones y congelarlos para que estén listos para tomar almuerzos durante la semana.

3. Obtener una olla de cocción lenta
Usando una olla de cocción lenta puedes literalmente llenarla con verduras, pescado, carne, especias y hierbas por la mañana, ponerla en un nivel bajo y luego regresar por la noche a un delicioso guiso o guindilla o lo que sea que hayas hecho que esté caliente y listo para comer Cuando ingrese a su hogar, se sentirá atraído por el delicioso aroma y las sensaciones de deleite y comodidad que lo envolverán. ¡En serio, las ollas de cocción lenta patean el culo! Incluso puedes usarlos para hacer caldo de hueso hecho en casa.

Ahora, para que esto funcione, tendrás que encontrar recetas que te gusten, abastecer tu cocina con lo esencial y experimentar, y todo lo cual lleva tiempo, pero solo sé paciente, sé que lo estás haciendo por tu salud y que es tan ¡vale la pena!

No hay forma de evitarlo, debes aprender a cocinar y alimentarte bien a menos que tengas el dinero para tercerizarlo, lo que claramente no es una opción por el momento.

En cuanto a los alimentos que tengo a mano que son fáciles de preparar rápidamente, utilizo muchos huevos, frijoles precocinados, aguacate, pescado enlatado, carne congelada, verduras congeladas, bayas congeladas, mantequillas de nueces, leche de coco, corazones de cáñamo, greens lavados, etc.

Otra cosa a considerar sería experimentar con una frecuencia de comida diferente para que no tenga que comer con tanta frecuencia, por ejemplo, algunas personas comerán una comida al día por la noche y ayunarán el resto del tiempo. Algunos harán 2 al día o 2 comidas al día y un pequeño refrigerio.

La conclusión es que hay muchas formas diferentes de enfocar la nutrición y debes explorar, experimentar y encontrar lo que funcione para ti.

Todo lo mejor y buena suerte!