Esto no tiene respuesta en su forma actual.
Si hubiera un denominador común, hay una fuerte presencia de leche de vaca y pan hecho de harina de trigo. El cerdo es la principal fuente de carnes curadas y finas, mientras que algunos se especializan en carne de vacuno (británicos) o pescado (países mediteraneos).
El aceite de cocina típico puede ser de colza, girasol o aceite de oliva (este último, si se prensa en frío, se utiliza en ensaladas), pero el aceite de almendras y el aceite de semilla de uva también se utilizan ocasionalmente. El sésamo probablemente nunca se usó fuera de las panaderías, ya que puede tener un sabor fuerte y desagradable. El aceite de sésamo tostado era prácticamente desconocido hace 100 años.
A Europa occidental le gusta la cerveza o el vino elaborado con uvas como bebidas alcohólicas, mientras que Europa central y oriental tiene una ligera preferencia por los licores (alcohol destilado generalmente hecho de frutas), aunque la cerveza estilo lager prevalece como la bebida preferida en términos de litros per capita.
Usamos el horno para hornear mucho, y no es común alquilar una casa completamente amueblada que no tenga un implemento de horno de algún tipo.
Los currys y las salsas no son una característica definitoria de la cocina paneuropea, aunque se pueden encontrar en varios tipos, demasiados para cuantificar.
Los países ex coloniales tienden a usar especias en su cocina, mientras que los otros tienden a depender de hierbas de origen local.
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Umami es dado por quesos, vinos y galletas (galletas sin azúcar), así como huevos de pescado, ajo, cebollas / puerros y otros alimentos con textura gruesa (como la polenta).
En promedio, los chiles extra calientes no se usan, pero esto no quiere decir que la comida sea suave.
Los franceses, por ejemplo, pueden encontrar ciertos elementos de la cocina británica sorprendentemente poco atractivos.
Un “inglés completo” rara vez se tiene en el Reino Unido en la práctica. La mayoría de las personas tiene un bocadillo liviano y un café (sí, no té), en todo caso, antes de correr al trabajo.
Las opciones de almuerzo son algo más variadas. Pero es común encontrar horribles sándwiches comprados con flappy pan suave. Algunas personas traen su propio almuerzo al trabajo, y los estilos de curry inspirados en el norte de India son el alimento de elección después de una sesión de tragos nocturnos.
meh:
El pescado y las patatas fritas tampoco son tan populares como cabría esperar, pero muchos chippies ofrecen vinagre de malta, salsa de tamarindo, salsa estilo worchester en lugar de la típica salsa de tomate. Esto es típico en el Reino Unido. La siguiente imagen no es tan típica, ya que parece elegante.
pollo tikka masala, nacional? plato
En Yorkshire en particular, tradicionalmente todo tiene salsa: un lío salado, marrón y pegajoso, generalmente destinado a la carne de res, pero en este caso complementará los guisantes blandos con las patatas asadas.
bangers y puré con guisantes en pudín de pudín de yorkshire
Bubble and Squeak es solo una de las muchas recetas hechas con sobras. Los británicos parecen ser especialmente buenos para hacer una comida aceptable (si no agradable) con restos de comida.
Los desiertos también pueden parecer poco atractivos, pero son bastante característicos, aunque ridículamente dulces.
Pudín de Navidad: uno de mis favoritos, elaborado con frutas secas y pasas, con muchas especias, brandy y grasa de cerdo. bomba calórica
Consigamos algo de comida al azar en toda Europa:
Pizza napolitana, el abuelo de todas las pizzas
una buena salsa de tomate con albahaca fresca y queso mozarella fundido suave. Tal vez un poco de pimienta. Eso es. La masa es esencialmente pan. La pizza es un plato moderno que sería imposible de hacer hace 200 años en esta forma.
Así es como se vería la comida romana:
Tenga en cuenta que no hay tomates (aunque sí utilizaron las berenjenas relacionadas), maíz o cítricos, ya que estos fueron importados del nuevo mundo a partir del siglo XVI. Tampoco eran grandes expertos en quesos, ya que la falta de refrigeración significaba falta de fiabilidad.
Este estilo de cocina influyó mucho en muchas culturas, y si vas a la Italia rural a principios de otoño, es posible que te reciban con platos no muy diferentes. Agregar salsa de tomate a todo, como descubrí, es algo británico.
Uno de los platos campesinos franceses tradicionales, ratatouille [rah-tah-too-ee] tiene muchas formas y formas. Puede ser a la parrilla, salteado, asado …
las verduras clave aquí son berenjenas, calabacines, tomates, patatas / gamuzas / otras verduras de raíz, cebollas y ajo para el gusto, diablos simplemente arroje cualquier verdura.
Lo que es más probable que veas en un hogar:
Aquí hay un plato alemán estereotípico:
Chucrut (repollo fermentado, un poco como el kimchi) con Bratwurst und Kartoffeln
La pasta amarilla es mostaza; La mostaza europea tiende a ser bastante picante: quema mucho más que el wasabi.
Ninguna de las imágenes en esta publicación es original, y se cosecharon con una búsqueda rápida en Google y representan el uso legítimo para ilustrar una idea.
