Reduce el nivel de azúcar en la sangre
El nivel alto de azúcar en la sangre ocurre cuando el cuerpo humano no produce suficiente insulina o la insulina no se usa adecuadamente. Tal condición se conoce como diabetes. El rábano es un tubérculo lleno de nutrientes, vitaminas y antioxidantes. Viene en color blanco, rojo y negro y ayuda a combatir enfermedades críticas como el cáncer y la diabetes. Está abundantemente disponible durante el invierno y se puede consumir en forma cruda y cocida. La adición de rábano en la dieta ayuda a equilibrar el nivel de glucosa en sangre debido a sus propiedades antihipertensivas. Una sola taza de rábano crudo contiene 1 gramo de proteína, 2 gramos de fibra, 4 gramos de carbohidratos y 19 calorías. El rábano es rico en calcio, potasio, vitamina C y folato.
Lea más sobre Aquí hay 5 beneficios para la salud del rábano que son útiles en el tratamiento de la diabetes