Gracias por el A2A.
Como otros han notado, sí, puedes comer la piel (cáscara) de los melocotones. Además, ¡absolutamente deberías! Las pieles de frutas sirven como un paquete para esos deliciosos interiores y como una defensa contra el medio ambiente. Debido a esto, la cáscara está cargada de compuestos naturales que evitan la descomposición, protegen de la dañina luz ultravioleta, combaten la oxidación, resisten a los insectos a través de una multitud de formas, son densos en fibra y, en general, son los soldados principales que defienden y promueven el salud de la fruta Estos mismos beneficios estarán disponibles para nosotros cuando lo consumamos. De hecho, ¡podría decirse que la cáscara es “necesaria para comer”! La mayoría de las vitaminas, minerales, antioxidantes y anti / inflamatorios se encuentran en la cáscara. Entonces, para obtener los máximos beneficios de salud, ¡cómete la cáscara!
Hay otra razón: gusto. ¡La combinación de la acidez de la cáscara y la dulzura de la carne es un placer organoléptico óptimo! (Medios: ¡buen sabor!).
La mayoría de los agricultores de países con Buenas Prácticas Agrícolas (BPF) establecidas cuidan mucho para mantener los pesticidas al mínimo. Tenga en cuenta su fuente de alimentos. Simplemente lave, cepille si lo desea y ¡disfrútelo!
Esto es cierto para casi todas las frutas. ¡Comer!
