No en lo más mínimo, la harina de arroz, el blanco tiene MÁS carbohidratos que la harina de trigo normal, blanca, multiuso, enriquecida, sin blanquear por unos 30 gramos.
La harina / harina de almendras o la harina de Cricket casi no tienen carbohidratos y una tonelada de proteína. Tenga en cuenta que existen técnicas especiales para usar estas harinas de forma efectiva.
O simplemente no puedes comer tanta harina normal.
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La harina de arroz es una mejor alternativa a qué?
Asumiendo que estás hablando de harina de trigo … Definitivamente no. Si está pensando en reducir el peso, 1 taza de harina de arroz tiene 578 calorías en comparación con 400 calorías de 1 taza de harina de trigo. Si solo le preocupan los carbohidratos, incluso entonces la harina de arroz tiene ~ 30 gramos más de carbohidratos por taza que la harina de trigo.
Aunque me encanta todo lo hecho en Rice y reduzco el tamaño de mi porción si tengo que comerlo.
Alternativa a qué?
Las harinas de cereales son la antítesis de la baja ingesta de carbohidratos.
Cuando dices baja en carbohidratos … ¿qué quieres decir exactamente con eso?
<200 g por día?
<100g por día?
<50g por día
Si habla en serio acerca de la baja en carbohidratos, elimine los granos y concéntrese en las verduras … no en las verduras de hoja verde. Y grasas saludables
No es lo mejor, ya que puede ser bastante alto en glucemia y causar un gran aumento de azúcar en la sangre en su cuerpo. Para una mejor alternativa pruebe cosas como la harina de almendra o de coco, que son más estables.
El arroz sigue siendo un carbohidrato, así que no es mejor. Si está tratando de reducir los carbohidratos, entonces no coma arroz o panes en absoluto
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