déjame dividir la respuesta:
Primera pregunta:
Las calorías dependen principalmente de las cantidades de queso y aderezo.
Aquí puede encontrar las calorías para Ensalada César en los restaurantes más populares Calorías en Ensalada César
Segunda pregunta:
Puede ser en ambos sentidos, pero la mayoría de las veces no lo es, especialmente cuando está lleno de aderezo, sal, azúcar y queso.
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