¿Qué alimentos contendría una dieta saludable, equilibrada y vegana?

1. Leche
2. Zumo de frutas
3. Ensalada y brotes
4. Vegetales … menos aceite. Hervir siempre es mejor que freír
5. Raita o dulce n yogurt salado con coberturas como pepino, plátanos o naranjas.
6. Mucha agua

• El momento y la calidad de la ingesta de alimentos es lo más importante. Rellene primero con carbohidratos bajos y variantes saludables.

Patatas, arroz, frijoles, granos integrales, verduras y frutas, con la mayoría de sus calorías y su volumen proveniente de plantas a base de almidón como patatas y arroz. Manténgase alejado de azúcares sin protección en exceso de jugo o extraiga alimentos parciales y quédese con alimentos integrales. Asegúrese de tomar un suplemento de B12 y obtener ácidos grasos esenciales de la linaza si no toca el pescado o el aceite de krill. Estarás bien.

Nueces, semillas, vegetales verdes (col rizada, hojas de mostaza, etc.), vegetales crucíferos (col, brócoli y coliflor), vegetales de colores brillantes como remolachas, calabazas y zanahorias, granos enteros y legumbres (frijoles, guisantes y lentejas).