Personalmente, creo que una comida “poco saludable” o “saludable” diferiría por completo en función de las necesidades de una persona. Una sola comida “no saludable” puede ser incluida en una dieta saludable.
Habiendo dicho eso, echemos un vistazo a la descomposición calórica de los fideos instantáneos: 
Los fideos instantáneos se consideran insalubres o comida chatarra principalmente debido a las siguientes razones:
1. Alto en sodio
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos recomienda que las personas consuman no más de 2,300 miligramos de sodio por día, y que ciertos grupos limiten el consumo a 1,500 miligramos por día.
Un aumento en la ingesta de sodio a largo plazo está relacionado con la hipertensión (presión arterial alta), las enfermedades cardíacas y, a veces, incluso la insuficiencia renal.
2. Alto en grasa
Los fideos instantáneos son altos en grasas y especialmente grasas saturadas. Para una dieta de 2,000 calorías, se recomienda no consumir más de 20 gramos de grasa saturada y 65 gramos de grasa por día.
El aumento en la ingesta de grasas (particularmente las grasas saturadas) también está relacionado con las enfermedades cardíacas.
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3. Calidad de calorías
Una sola porción de fideos instantáneos es rica en carbohidratos y grasas, pero baja en fibra, vitaminas y minerales. Por lo tanto, la relación Proteína / Grasa / Hidratos de Carbohidratos de los fideos instantáneos típicos es del 9%, 36% y 55% (el promedio sería 23%, 28% y 55% respectivamente)
4. Muy bajos micronutrientes:
Casi cero cantidades de vitaminas y minerales.
Una dieta deficiente en vitaminas y minerales causa una variedad de problemas físicos que van desde la ceguera nocturna hasta el escorbuto.
Acerca de ” la cera “. Esto es solo un mito urbano. No hay “cera”. Este fue un engaño de correo electrónico que ha estado flotando en Internet por un tiempo.
1. Los fideos instantáneos no tienen cera añadida en ellos
2. Los contenedores tampoco tienen forros de cera porque la espuma de poliestireno ya es resistente al calor
Aunque los fideos instantáneos son baratos y fáciles de preparar, la única razón para no darse atracones es su escaso valor nutricional .
