¿Cuáles son los beneficios para la salud de la miel?

Hay algo innegablemente encantador en la miel; el producto del néctar de las flores transformado por las abejas, como por la alquimia, pero de hecho a través del acto menos poético de la regurgitación, en un elixir dulce y dorado. Honey ha tenido influencia sobre los humanos desde la antigüedad.
Pero aparte del color y el sabor seductores de la miel, tiene algunas superpotencias científicas que se suman a su atractivo. La miel tiene una composición química inusual, que la mantiene indefinidamente sin estropearse; como se ve siempre que antiguas vasijas de miel, aún perfectamente conservadas, se encuentran durante las excavaciones de las primeras tumbas egipcias. Es excepcionalmente bajo en humedad y extremadamente ácido, por lo que es un entorno prohibitivo para bacterias y microorganismos. Además de eso, las abejas agregan una enzima, glucosa oxidasa, que crea peróxido de hidrógeno como subproducto. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, la miel es higroscópica, antibacteriana, antiinflamatoria y tiene una notable acción desbridante. ¿Quien sabe?
Con esta bonanza de propiedades, la miel se ha utilizado durante milenios como un remedio medicinal. AsSmithsonian.com informa que el primer uso registrado de la miel como curativo proviene de las tabletas de arcilla sumeria, que indican que la miel se utilizó en el 30 por ciento de las prescripciones en el momento. Los antiguos egipcios usaban miel regularmente para tratar problemas de piel y ojos; como lo hicieron los griegos, los romanos y varias otras culturas.
Y desde entonces, junto con ser un regalo favorito para los dioses y empleado para endulzar pasteles y bebidas, la miel se ha usado para tratar lo que nos aqueja. Ha sido aclamado como una solución para todo, desde raspaduras hasta cáncer. Los siguientes son algunos de los beneficios de salud más conocidos de Honey; ya sea confirmado por la ciencia o transmitido a través de la tradición popular, demuestran que la miel es tan eficaz como deliciosa. Lea este artículo 10 beneficios para la salud de la miel para conocer los beneficios de la miel.