¿Qué modelo de negocio utilizan los proveedores de comida?

La economía bajo demanda, facilitada por las compañías tecnológicas, satisface la demanda del consumidor a través del aprovisionamiento inmediato de bienes y servicios. Ha engendrado un exceso de servicios bajo demanda que impactan en la industria de entrega de alimentos.

Los emprendimientos de alimentos en la economía bajo demanda tienen un atractivo psicológico simple: una promesa de comprar tiempo al cliente y salvar sus esfuerzos. Con los pedidos en línea, le está dando a más clientes más oportunidades de pedir sus productos. No necesitan llamar. Los consumidores de hoy tienen que ver con la comodidad.

Cinco oportunidades específicas para que la tecnología de conveniencia les compre tiempo a las personas y les ahorre esfuerzo:

• Conveniencia de decisión : lo hace rápido y fácil de elegir.
• Conveniencia de acceso : lo hace rápido y fácil de adquirir.
• Conveniencia de transacciones : hacer que sea rápido y fácil de pagar.
• Conveniencia de los beneficios : lo hace rápido y fácil de disfrutar / usar.
• Conveniencia posterior a los beneficios : lo que hace que sea rápido y fácil de volver a comprar.

La industria de alimentos bajo demanda ha alterado los mercados tradicionales al adoptar un enfoque de ciclo completo para los tres componentes básicos de una experiencia de comida en un restaurante: Ordenar, Cocinar y Entregar.

• Pedidos : los pedidos pueden ser para su propia cocina u otro proveedor de comidas con el que se hayan asociado.
• Cocinar : las comidas pueden precocerse o cocerse después de recibir una orden.
• Entrega – Entrega, es decir, el transporte de mercancías es la columna vertebral de cualquier negocio bajo demanda.

Puede leer más sobre el modelo de entrega de comida aquí: Food On Demand: Modelos comerciales de Startups de entrega de comida – Tookan