Isoenzimas
Le tomó 50 años a los científicos / doctores responder a esta pregunta.
Primero, sepamos por qué después de un entrenamiento vigoroso, los músculos esqueléticos de nuestras piernas y brazos pueden estar cansados y posiblemente doloridos.
Esto se debe al agotamiento del ATP en el músculo requerido para la contracción muscular. La fuente primaria de ATP para la contracción es producida por las mitocondrias mediante la respiración aeróbica. Las mitocondrias constituyen, en promedio, alrededor del 1-2 por ciento de su músculo esquelético por volumen, pero esto generalmente es suficiente para proporcionar la energía necesaria para sus movimientos diarios. Cuando se agota, el ATP necesita ser resintetizado a partir de otras fuentes, fosfato de creatina y músculo glucógeno ( anaeróbicamente ) – Fuente secundaria.
Nuestro cuerpo utiliza esta fuente secundaria generalmente durante la inanición o el ejercicio riguroso. Déjanos concentrarnos solo en la restauración anaeróbica del glucógeno.
La imagen a continuación lo resume todo.
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La glucólisis simple fue su ganancia neta de 2ATP, ya que es la ausencia de oxígeno (durante el ejercicio riguroso es un suministro inadecuado de oxígeno) en lugar de convertir piruvato en acetil coA, el piruvato se convierte en lactato con la ayuda de la enzima – lactato deshidrogenasa / LDH (más o menos la reacción es irreversible) .
El lactato producido es un ácido orgánico que causa acidosis de citosol, disminución en el pH (ácido) que a su vez disminuye el oxígeno y la afinidad de la hemoglobina – efecto de Bohr. Los músculos generan ácido láctico tan rápidamente que el pH de la sangre que pasa a través de los músculos caerá a alrededor de 7.2, lo que provoca que la hemoglobina comience a liberar aproximadamente un 10% más de oxígeno. Debido a la rigurosidad su propio aumento de la temperatura corporal para compensar el cuerpo comienza a sudar resulta en la deshidratación (que también es una de las razones de la fatiga). y en este momento el fosfato de creatina también se agota, todos estos cambios conducen a la fatiga muscular.
Por lo tanto, la fatiga es causada por la acumulación de lactato en la fibra muscular. La acumulación de ácido láctico causa dolor en los músculos pero no en el DOMS ( dolor muscular de aparición retardada ).
Por ahora, uno podría haber concluido que el músculo cardíaco tiene más mitocondrias y que no hay producción de ácido láctico en el corazón.
La conclusión es parcialmente correcta, el músculo cardíaco puede contener hasta 35 por ciento. Este gran volumen de mitocondrias proporciona una fuente constante de energía directamente a su corazón, y explica por qué su corazón raramente necesita “descansar” como lo hacen sus músculos esqueléticos. Y también el corazón está ampliamente vascularizado.
Sin embargo, el músculo cardíaco produce lactato, tan pronto como se produce, el lactato se convierte de nuevo en piruvato (la reacción es reversible ) y esto se debe a la presencia de diferentes lactato deshidrogenasa (isoenzima) que es más activa en comparación con otras LDH.
El descubrimiento de esta isoenzima se dirigió correctamente a la pregunta de medio siglo.
Nota : Las isoenzimas son enzimas que difieren en la secuencia de aminoácidos pero que catalizan la misma reacción química. Estas enzimas generalmente muestran diferentes parámetros cinéticos (por ejemplo, diferentes valores Km) o diferentes propiedades reguladoras.
Nota : el lactato producido en el músculo (dado que no es un tejido gluconeogéneo) se transporta al hígado donde la LDH lo convierte de nuevo en glucosa y lo transporta de regreso al músculo y se almacena como glucógeno.- ciclo cori .
