Comer mucha fruta y verdura, los ciudadanos de Chad tienen la dieta más saludable del mundo, mientras que los de Armenia tienen la peor, de acuerdo con una nueva investigación que compara los hábitos alimenticios globales.
El estudio reveló un aumento mundial en el consumo de alimentos saludables, incluidas frutas y verduras, pero esto fue superado por un aumento preocupante en la cantidad de comida chatarra que se come.
Para hacer sus hallazgos, publicados en una revista, los investigadores utilizaron datos nacionales de casi el 90 por ciento de la población mundial para analizar cómo comían las personas entre 1990 y 2010.
Luego evaluaron tres patrones de dieta. El primero se basó en diez alimentos saludables: frutas, verduras, frijoles y legumbres, nueces y semillas, cereales integrales, leche, ácidos grasos poliinsaturados, pescado, omega-3 vegetales y fibra dietética.
El segundo se basó en siete alimentos no saludables: carnes rojas sin procesar, carnes procesadas, bebidas azucaradas, grasas saturadas, grasas trans, colesterol en la dieta y sodio. 200 horas de formación de docentes de yoga de estilo multi India – Rishikesh Nath Yogshala
