¿Es verdad que solo 40 minutos después de trotar comienzas a quemar grasas?

No, no lo es . Esto es demasiado general y no siempre funciona de esta manera. Un ejemplo: si tus reservas de glucógeno se agotan, como por ejemplo, si sigues una dieta baja en carbohidratos y permaneces en cetosis (al menos leve), tu cuerpo en realidad comienza a quemar grasa mucho más rápido en ausencia de glucosa. . De hecho, en la cetosis, en realidad puedes comenzar tu ejercicio quemando grasa, por lo que definitivamente no tienes que esperar una cantidad arbitraria de tiempo, como 40 minutos.

Incluso si no está en la cetosis, también depende de la intensidad de su ejercicio (y la posterior demanda metabólica después de su ejercicio). Si realiza un ejercicio de alta intensidad, crea rápidamente una “deuda de oxígeno”, ya que inicialmente dicho ejercicio se basa principalmente en el metabolismo anaeróbico. Los productos del metabolismo anaeróbico se acumulan en la sangre y requieren metabolismo aeróbico (= oxígeno) para eliminarlos. Además, aunque el metabolismo aeróbico entra en acción con relativa lentitud, en comparación con el metabolismo anaeróbico, que se activa inmediatamente cuando su cuerpo lo exige, es más eficiente en la producción de energía necesaria (resulta en un mayor número de ATP). Si generalmente tiene suficiente masa muscular para provocar una gran respuesta metabólica (la masa muscular más grande consume reservas de fosfato de creatina y glucógeno con bastante rapidez, especialmente cuando se trata de ejercicio intenso), su sistema aeróbico se activará rápidamente. Ni siquiera tiene que seguir haciendo ejercicio, siempre y cuando cree esta “deuda de oxígeno”, el metabolismo aeróbico se acelerará a medida que descansa (tanto entre sets como después de su sesión, como un todo).

Entonces, en resumen, no, el concepto de que “tienes que esperar un tiempo antes de que puedas comenzar a quemar grasa” es basura.