La respuesta estricta a su pregunta es “Sí. Las pizzas se consideran poco saludables para muchas personas en gran parte porque se considera ciegamente que contienen ingredientes no saludables”.
Una mejor pregunta podría ser: “¿Es la pizza un alimento saludable?” Mi respuesta a eso es un sí reservado.
Los ingredientes son bastante saludables. Salsa de tomate, queso, verduras y carnes. Siempre y cuando los ingredientes sean razonablemente originales y usted tolere esos ingredientes, no hay problema con ninguno de ellos. Los temores de carnes procesadas, grasas saturadas y sal son demasiado exagerados.
Crust es una pregunta abierta para mí. Muchas personas son sensibles al gluten, y hay pocas razones para creer que incluso los granos integrales tengan una contribución significativa a la nutrición. Hay algunos sustitutos interesantes de la corteza que son bastante buenos, incluida la corteza de pizza de coliflor. Las cortezas sin gluten hechas con almidones son una mejora para algunas personas, pero al igual que con los cereales, tienen poca contribución a la nutrición.
Por lo tanto, diría que una pizza con ingredientes frescos bien elaborados, en una corteza de coliflor es una comida maravillosa y extremadamente saludable. Intente evitar comer en exceso, pero ese es un problema personal, no un problema con la comida en sí.
