¡Sí! ¿Sabía que todos los alimentos que tomamos afectan a nuestro cuerpo de diferentes maneras y que los azúcares definitivamente engordan y afectan los depósitos de grasa del cuerpo a su manera? Azúcar o sacarosa contiene dos moléculas de glucosa y fructosa. La glucosa es muy importante para nuestra vida y es una parte integral del metabolismo de nuestro cuerpo. Nuestros cuerpos producen esta forma más simple de azúcar y nuestro torrente sanguíneo tiene un depósito constante de ella. De hecho, todas nuestras células necesitan glucosa para obtener energía.
Por otro lado, la fructosa es diferente. Esta molécula no es parte del proceso de metabolismo natural de nuestro cuerpo. Además, muy pocas células de nuestro cuerpo pueden hacer uso de esto, excepto las células hepáticas, por supuesto. Cuando comienzas a comer azúcares, la mayor parte de la fructosa se metaboliza por el hígado, donde también se convierte en grasa y, finalmente, llega al torrente sanguíneo.
Por lo tanto, sí, manténgase alejado de ella si está haciendo dieta y sí, el azúcar causa la glicación y destruye el colágeno que resulta en el envejecimiento.
Feliz de ayudarte siempre!
