No debe tener diarrea por ningún alimento, si no es alérgico a él. Enumeró tres grupos de alimentos. Debe averiguar por separado si realmente causan diarrea o heces blandas. El grupo más probable es el trigo que contiene alimentos, ya que el trigo hoy en día es 100% de trigo Clearfield, que se hibridó a la fuerza en las décadas de 1960 y 1970; tiene un alto contenido de gliadina. Esto puede causar irritación intestinal y diarrea en personas sensibles. El segundo grupo de alimentos que puede causar alergias son los productos lácteos, pero el menos probable es el yogur natural, ya que ha sido digerido por lactobacilos y otras bacterias que protegen el intestino. El grupo alimenticio menos probable para causar alergias son las verduras. Pero puede que solo haya una o dos verduras a las que reaccionas y estarás bien con todas las otras verduras. Puedes probar esto con una dieta de eliminación:
1. eliminar el trigo y productos lácteos durante uno o dos días. Si reaccionas con intestinos flojos, eres alérgico a las verduras, si no lo haces no eres alérgico a las verduras.
2. eliminar verduras y productos lácteos. Si reaccionas a esto, eres alérgico a los productos de trigo o trigo, si no eres alérgico.
3. eliminar el trigo y las verduras. Si está reaccionando, es alérgico a los lácteos, si no es alérgico.
Se necesita un poco de esfuerzo y tiempo, pero vale la pena hacerlo. Si reacciona a las verduras, debe hacer otras dietas de eliminación para determinar qué verduras es el agente ofensor.
Los alergólogos convencionales dicen que cuando identifica un alimento al que es alérgico, elimine este alimento durante 6 meses, durante los cuales los anticuerpos alérgicos disminuirán. Ahora puede tolerar la comida nuevamente, pero debe girarla comiéndola solo cada 3 días para que la alergia no regrese.
