Nutrición para corredoresComidas buenas, malas y feasEl desafío de 6 semanas que muchos LR tienen en este momento, ha provocado algunas preguntas y he descubierto que muchos de nosotros tenemos conceptos erróneos sobre comida y bebida y lo que es bueno o malo … Así que el consejo esta semana es sobre lo que es bueno, no tan bueno y tan feo
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Té verde: Sí, es tan bueno como dicen muchos antioxidantes, sin calorías, si se toma sin leche y azúcar. Es mi bebida de elección; Sin embargo, muchas personas piensan que es un té de hierbas, no lo es. El té verde es una variedad de té y tiene cafeína como todo el té, sin embargo, un conteo más bajo. El promedio de cafeína en una taza de té verde es de 15 a 40 mg y en té negro es de 40 a 80 mg por taza.
Bebidas: creo que las bebidas que tenemos son uno de los mayores problemas con el exceso de ingesta de azúcar y, a su vez, el exceso de calorías y los problemas de obesidad de la sociedad. Una bebida nunca se considera realmente una comida o incluso un refrigerio (a menos que sea un batido) y tendemos a no contarlos en nuestra ingesta diaria de calorías o incluso en la ingesta de alimentos. Hay tantas bebidas por ahí ahora, pero básicamente son todas iguales, altas en azúcar y calorías vacías. Y sé que me vas a decir que tienes las bebidas bajas en calorías o cero, pero creo que todavía alimenta tus ansias de azúcar y, a su vez, te hace querer cosas más dulces. Sé que recomiendo las bebidas deportivas cuando entreno, porque creo que contienen todos los elementos correctos para reemplazar lo que se pierde al correr y entrenar, pero solo se deben consumir antes o después de una carrera o cuando se carga carb para un gran evento como medio o maratón completo y en ningún otro momento. Veo a los niños que los beben en el camino a la escuela o a las personas que los almuerzan, como una bebida normal … y todo lo que significa es que simplemente están consumiendo mucha azúcar y carbohidratos que probablemente no van a usar o consumir más El dia. Y no es solo la bebida deportiva, son todos estos maravillosos y modernos jugos de moda que dicen que valen de 2 a 3 porciones de fruta o de 2 a 3 porciones de verduras, pero no te dicen que probablemente también tengan de 10 a 20 porciones. de azúcar también. Si quieres 2-3 porciones de fruta … cómetela, no la tomes. Será más saludable para ti, te llenará y probablemente será menos calorías. Digo beber agua y comer comida.
Chocolate: ¿es el nuevo ser todo y terminar con toda la comida maravillosa que es tan buena para que puedas comerla en el cubo? o es solo una ilusión por todos los amantes del chocolate en todo el mundo? El hecho es que el cacao (los ingredientes básicos de toda leche o chocolate negro, no chocolate blanco) tiene flavonoides y son antioxidantes que son buenos para nosotros. Pero ten en cuenta que las frutas y verduras también tienen flavonoides que son buenos para ti y tienen menos calorías … Sí, te escuché, aunque no saben tan bien
Los flavonoides en el chocolate se llaman flavonoides y procianidinas y tienen un poderoso efecto antioxidante. Cuando consume estas sustancias en chocolate y cacao, aumenta el estado antioxidante de su sangre.
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Este aumento en los niveles de antioxidantes nos ayuda a protegernos del daño al corazón y los vasos sanguíneos, mientras que también protege nuestro ADN del daño que puede conducir al cáncer.
Los huevos como el chocolate no causan colesterol alto, ya que las grasas buenas no afectan esos niveles, sin embargo, el azúcar y el exceso de consumo pueden afectar esos niveles y, al igual que los huevos, si tu colesterol era alto necesitarías ver tu consumo de chocolate. . Una pequeña porción de chocolate negro tiene aproximadamente 50 calorías, pero la mayoría de las barras de chocolate tienen más de 200 calorías y generalmente tienen más cosas añadidas y no solo chocolate.
¿Y el chocolate es adictivo? … como los adictos al chocolate dicen que es … la mayoría de los científicos dice que no … contiene cosas que nos hacen sentir bien, cálido y confuso … pero no tiene agentes adictivos … así que tenemos control sobre la frecuencia y ¡cuánto lo comemos! Nos gusta el sabor y lo anhelamos y nos sentimos mejor cuando lo comemos, pero todas esas cosas no se consideran una adicción.
La carne roja es una fuente de hierro. La carne roja también contiene proteínas, niveles de creatina, minerales como el zinc y el fósforo, y vitaminas como la niacina, la vitamina B12, la tiamina y la riboflavina. La carne roja es la fuente más rica de ácido alfa lipoico, un poderoso antioxidante.
