A pesar de que la cuajada es ácida en la naturaleza, ¿por qué se recomienda que los pacientes con úlceras coman?

La cuajada contiene ácido láctico, pero no es un ácido poderoso como el HCl segregado de su estómago. La acción principal consiste en recubrir la superficie ulcerada / erosionada de nuestro estómago formando una capa protectora, lo que previene eficazmente el contacto posterior del ácido con la superficie expuesta de la úlcera. , lo que le da tiempo para sanar. También contiene bacterias lactobaccilus simbióticas que protegen y son buenas para nuestro estomago