¿Cuáles son las opciones más saludables para un menú de dieta diaria con alto contenido de proteínas y bajo contenido de carbohidratos en el contexto de la India (para bajar de peso)?

Aquí está la respuesta verdadera … ¡NINGUNO! nuestras comidas contienen más del 90% de carbohidratos … las opciones vegetarianas de Proteína en sí son proteínas de 2ª clase, es decir, el cuerpo no absorbe el contenido de proteína porque está acompañado de un mayor porcentaje de carbohidratos … por lo que las personas sugieren Lentejas o legumbres ya que las opciones de proteínas deberían pulir sus conocimientos … ahora, incluso si no eres vegetariano … Probablemente estés teniendo 500 g de carne entre una familia de 5 y también estarías comiendo solo 40-50 g por persona porque el resto debe ser huesos de animales … ciertamente no comemos eso … en su lugar, comería chapati, arroz o pan, también satisfaría su apetito … así que al final … eso es de 5 a 10 gramos de proteína por comida (siempre que su cuerpo sea absorbido) ) y más de 100 gramos de carbohidratos por comida … así que Frankl y hablando … nuestras comidas no están a la altura cuando están dispuestos a tener una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos. Ahora surge la pregunta … ¿cómo es que hemos estado sobreviviendo todos estos años con este tipo de opciones de comida? !! ¡Bueno, la pregunta en sí misma responde! Acabamos de sobrevivir, ¡no de vivir! Hoy … India tiene la mayor población de diabéticos del mundo … la esperanza de vida de un individuo indio es menor en la mayoría de los países … y ni siquiera hablamos de lo bien que lo hacemos en deportes cuando se trata de juegos basados ​​en la agilidad ( es decir, que no sean cricket, ajedrez … etc.) ¡imagínense cuán saludables se convertirían nuestros soldados si solo se les proporcionara un paquete de 100 gramos de paneer en lugar de Rotis o una cucharada de suero de leche! Las personas que nos defienden … ni siquiera cumplen con su requerimiento dietético de Proteína … y sin embargo, somos una de las defensas más fuertes del mundo … imagínense a nuestros soldados por el otro lado … serían invencibles si arriba es considerado por la autoridad responsable … de todos modos … ese es un gran cambio … esperemos que suceda algún día … pero para la gente común como usted y yo … ¿la comida saludable también es costosa? ¡Sí! Pero recuerde siempre … el dinero no se gasta en salud / estado físico … se invierte en él … y las ganancias son mucho más allá de lo imaginable en tales inversiones … Finalmente, sugeriré algunas delicias indias que lo mantendrán saludable. Mantequilla de pollo, kheema de cordero, Tandoori, todas las preparaciones de paneer (sin gluten de arroz ni azúcar) … todo esto satisfará tu palet y tu cuerpo también lo necesitará … espero que tengas tu respuesta … Gracias …

· Use harina multi grano (mezcle kala channa + soja + cebada + harina de trigo) para chappati en lugar de harina de trigo integral.

· Elija la opción de salud en el desayuno, como muesli, agregando nueces como almendras y nueces, moong dal daliya amarillo (use 60% amarillo moong dal + 40% daliya) en lugar de simple o veg daliya.

· Aumente el producto lácteo como la leche, el requesón indio bajo en grasa, el suero de leche, la cuajada baja en grasa.

Menú de 1 día para dieta alta en proteínas con bajo contenido de CHO (vegetariano)

Temprano en la mañana – 1 taza de té de hierbas + 4-5 almendras remojadas + 1-2 nueces

Desayuno – 1 plato brotado Steam Green moong dal Chat +1 vaso de leche desnatada

Media mañana – 1 vaso de suero de leche + 1 plato de frutas en cuenco

Almuerzo – 1-2 moong dal cheela / 1-2 moong dal dosha / 3-4 moong dal dhokla + 1bowl Ghia veg + 1 ensalada de tazón

Té de la tarde – 1 taza de té verde + 1 tazón asado channa y chat murmura

Cena – 1-2 tazón de sopa moong dal + 1 tazón de verduras de temporada + ensalada

Post Dinner – 1 taza de té verde

Menú de 1 día para CHOdiet bajo en proteínas (no vegetariano)

Temprano en la mañana – 1 taza de té de hierbas + 4-5 almendras remojadas + 1-2 nueces

Desayuno – 2-3 tortillas de huevo blanco (agregar verduras) +1 manzana +1 taza de té

Media mañana – 1 vaso de suero de leche + 1 plato de frutas en cuenco

Almuerzo – 3-4 piezas de pollo asado / a la parrilla con muchas verduras + 1 ensalada de tazón

Té de la tarde : 1 taza de té verde + 1-2 huevos de huevo hervidos

Cena – 1-2 tazón de sopa de pollo / 1 plato de ensalada de pollo hervida + 1 taza de ensalada

Post Dinner – 1 taza de té verde

Su pregunta tiene una perspectiva occidental de alimentación y dieta. Comer más proteínas también puede tener un inconveniente para su programa de pérdida de peso. Tienes que mirarlo como un todo. Comer y dieta son una fracción de mantener un cuerpo sano y en forma. Es complejo, necesita ser regimentalizado. La concentración en su producción (pasión, profesión, interés, etc.) es un factor importante que necesita un reconocimiento.

Ahora, la respuesta específica es el alimento básico del sur de la India de frutas, dals, verduras, verduras y especias, todo estrictamente de temporada. Esto tiene la proporción mágica de proteínas y todos los demás nutrientes que han dado un cuerpo magro a la mayoría de los indios del sur hasta la década de 1970.

Evitar el arroz puede ser estúpido y no es sostenible (contexto indio). Es importante ver el arroz como un medio para comer el dal / curry, no como el alimento principal y no se procesa.

Idli con sambar y chutney

Mixed lenteja dosa con mijo – esto consiste en una mezcla de 4-5 tipos de dals como arhar, moong, gram, horse gram y urad. Los pulsos enteros se pueden usar para hacerlo más saludable. Use mijo como ragi, mijo cola de zorra, etc. en lugar de arroz. Para 1 taza de pulso, agregue una taza de mijo. Remojar todo esto durante 5-6 horas y moler con sal, hing (asafétida), chiles al gusto. Dosa se hace en la plancha con menos aceite. Esto se come no fermentado. Por lo tanto, la mezcla se puede refrigerar y usar cuando sea necesario.

1. Nueces (almendras, anacardos, nueces, semillas de calabaza y cumber incluso semillas de girasol)
2. Queso indio
3. Seta
4. Coliflor, brócoli
5. Huevos
6. Pollo, cordero, carne de cerdo, carne de vacuno

Por favor, mira el canal llamado “Fit tubérculo” en YouTube. Hizo videos sobre comer todo el día, que son tanto para la pérdida de peso y la construcción muscular.