Basado en la planta
Las plantas son principalmente carbohidratos. Los animales son en su mayoría proteínas.
Los carbohidratos y las proteínas contienen la misma cantidad de calorías por gramo.
La gran mayoría de las plantas son más baratas que los animales por gramo.
Su millaje puede variar, y una bolsa de arroz de 20 lb es más barata que una raqueta de cordero de 20 lb sin grasa.
