Aquí hay algunos alimentos ricos en potasio. La mayoría de las personas que consumen una dieta saludable deben obtener suficiente potasio de forma natural. Sin embargo, muchos europeos no comen una dieta saludable y pueden ser deficientes en potasio. Un nivel de potasio demasiado alto o demasiado bajo puede ser peligroso. Si sus niveles son altos o bajos, puede necesitar cambiar la forma en que come. El nivel bajo de potasio se asocia con un riesgo de presión arterial alta, enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, artritis, cáncer, trastornos digestivos e infertilidad.
Aquí hay algunos alimentos ricos en potasio:
Plátanos:
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Al pensar en alimentos con alto contenido de potasio, mucha gente pensaría en los plátanos por buenas razones. Esta fruta es una gran merienda, ya que es muy fácil de pelar y comer, y también se puede mezclar con yogur natural (la opción más saludable), crema, cereal y otras frutas. Los plátanos también contienen buenas cantidades de vitaminas C y B6, además de ser una buena fuente de fibra.
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Damáscos secos:
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Los albaricoques secos son la versión deshidratada de los albaricoques frescos, y en muchos casos, la opción seca proporciona más nutrientes que su contraparte fresca. Además de ser uno de los alimentos ricos en potasio, también son ricos en fibra dietética, hierro y antioxidantes, que son todos buenos para la salud.
Pescado:
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La mayoría de los peces le proporcionará una cantidad saludable de potasio, entre otras vitaminas. Dicho esto, algunos pescados, como el salmón salvaje, el halibut y el atún, son más nutritivos que otros. Además de proporcionar buenas cantidades de potasio, también contienen ácidos grasos esenciales (omega 3) y vitamina D, lo que los convierte en un alimento saludable y artículos deliciosos llenos de bondad.
Yogur:
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El yogur natural es un gran refrigerio, ya que no solo le proporciona una buena cantidad de potasio, sino que también contiene proteínas, calcio, magnesio y vitaminas B-2 y B-12, mientras que permanece relativamente bajo en grasas y colesterol.
Judías blancas:
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La mayoría de los frijoles, incluidos los frijoles verdes, los frijoles rojos y los frijoles blancos, son todos buenos alimentos ricos en potasio, pero los frijoles blancos son la mejor opción en términos de contenido de potasio. Los frijoles se pueden comer como guarnición, o mezclados en un guindilla o sopa, pero de cualquier forma que los consuma, obtendrá los mismos beneficios saludables. También son uno de los mejores recursos alimenticios que contienen molibdeno, que puede ayudar a desintoxicar las enzimas.
Verdes oscuros frondosos:
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Los vegetales de hoja verde, como la espinaca, la col china o la acelga, están llenos de nutrientes, incluida una buena cantidad de potasio cuando se consumen. Estos alimentos son fáciles de preparar, y se pueden comer solos, en una ensalada, en una hamburguesa o como guarnición, lo que significa que hay muchas maneras de disfrutar estos nutritivos pozos.
Papas:
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Independientemente de la papa que elija, ya sea blanca, roja o dulce, cuando se come con la piel, las papas pertenecen a la lista de alimentos ricos en potasio. Además de una gran cantidad de potasio, también contienen una cantidad de otros minerales y vitaminas, además de ser una buena fuente de fibra. Las papas horneadas son quizás la opción favorita en términos de preparación, pero hay otras muchas maneras emocionantes de preparar papas que puedes probar a tu gusto.
Aguacates:
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Los aguacates son brillantes ya que son ricos en potasio, vitaminas y grasas buenas, a la vez que no contienen colesterol y sodio no deseados. Además, se pueden comer con pieles incluidas, lo que los convierte en bocadillos rápidos y fáciles llenos de beneficios para la salud. También puede incorporarlos a cualquier comida o licuado que desee. Entonces, ¿por qué no comenzar a consumir esta maravillosa fruta ahora?
Hongos:
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Los hongos no solo te proporcionan una buena ración de potasio, también contienen buenas cantidades de vitamina D y antioxidantes, lo que significa que si aún no has incorporado hongos en tu dieta, quizás este sea el momento de hacerlo.
Leche:
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Aunque la mayoría pensaría en calcio cuando piensen en los beneficios de la leche, un vaso de leche también le proporcionará una buena cantidad de proteínas. Es importante tener en cuenta que la leche entera generalmente tiene menos potasio que las opciones descremadas. La leche también se usa para hacer alimentos ricos en potasio, como el yogur, lo que significa que, aunque es un líquido, no se puede ignorar la leche cuando se consideran alimentos ricos en potasio.
Contenido cortesía: echants.com | Consejos de salud, belleza y comida para personas saludables 2020
