Yo (indio) como mucho más que mis amigos europeos, lo suficiente como para satisfacer mis demandas diarias de energía. ¿Hay alguna diferencia en la eficiencia de nuestro sistema digestivo (no soy gordo, no hago mucho físico para quemar energía)?

Veamos, suponiendo que comas una dieta típicamente india, tu principal comida del día es un gran plato de arroz hervido con lentejas dhal, tal vez un curry de verduras y un poco de carne (si no eres un estricto hindú). Alto en carbohidratos complejos, pero con un buen equilibrio de proteínas y grasas variadas. En general, una gran comida, pero ¿cuántas calorías reales?

Mientras tanto, sus colegas europeos comen cosas como rollos de salchichas o pollo frito, además de comer galletas, barras de chocolate y paquetes de patatas fritas (chips). Todos estos son pequeños bloques de intenso sabor altamente procesados ​​y densamente calóricos. No hay competencia, están comiendo tantas calorías como usted. Simplemente no de una manera tan saludable. Ah, y mencioné las bebidas gaseosas, y por supuesto que bebes Chai (o agua).

¿Qué es Calorie-Dense vs. Alimentos ricos en nutrientes?