Este es un tema importante, y recibimos consejos contrastantes de diferentes autoridades médicas.
Es importante porque un estudio reciente en el British Medical Journal encontró una asociación entre los bajos niveles de vitamina D y la mortalidad por todas las causas, incluidas las enfermedades cardiovasculares y el cáncer: un estudio vincula la deficiencia de vitamina D con la mortalidad por todas las causas y el pronóstico del cáncer .
Sin embargo, el jurado aún está deliberando sobre si los bajos niveles de vitamina D son una causa o un efecto de la mala salud y si es aconsejable usar suplementos. Para el caso en contra, ver: Dudas sobre los beneficios de los suplementos de vitamina D
Por el contrario, un grupo de picos médicos australianos (Australian and New Zealand Bone and Mineral Society, Australasian College of Dermatologists, Cancer Council Australia, Endocrine Society of Australia y Osteoporosis Australia) aprobaron: Declaración de posición – Exposición al sol y vitamina D – riesgos y beneficios
Parte de la información en el documento de posición es específica de Australia, donde tenemos un problema particular con los niveles extremos de radiación UV en verano y en latitudes más altas. Pero la declaración establece una cuenca hidrográfica de bajo o superior índice UV 3, que se aplicaría en cualquier lugar. Aquí hay una versión editada de las principales pautas que utilizan un lenguaje genérico no específico de ningún país:
Cuando el índice de UV es 3 o superior … se recomienda una combinación de medidas de protección solar (sombrero de ala ancha, cobertura de la ropa, protector solar, gafas de sol y sombra) al aire libre durante más de unos minutos. [En estas condiciones], la mayoría … los adultos mantendrán niveles adecuados de vitamina D por la exposición al sol durante las actividades diarias típicas al aire libre.
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En aquellas partes del mundo donde el índice UV es de 3 o más en la mitad del día en otoño, invierno y primavera, se recomienda una combinación de medidas de protección solar cuando esté al aire libre durante más de unos minutos en esos momentos. En estos lugares, la mayoría … los adultos producen suficiente vitamina D a partir de la exposición a los rayos UV durante las actividades típicas diarias al aire libre.
Cuando el índice UV es inferior a 3, no se recomienda la protección solar. Durante estos tiempos, para apoyar la producción de vitamina D, se recomienda que las personas estén al aire libre a la mitad del día con la piel descubierta la mayoría de los días de la semana. Estar físicamente activo al aire libre ayudará aún más con los niveles de vitamina D.
Estas pautas medidas seguramente son seguras, y hay una buena razón para seguirlas hasta que se resuelvan los problemas relacionados con la suplementación, aunque la suplementación puede tener un papel en las condiciones invernales.