La comida orgánica es a menudo más fresca. La comida fresca sabe mejor. Los alimentos orgánicos suelen ser más frescos cuando se consumen porque no contienen conservantes que lo hagan durar más tiempo. Los productos orgánicos a menudo (pero no siempre, de modo que mire de dónde provienen) producen en granjas más pequeñas cerca de donde se venden.
La agricultura ecológica es mejor para el medio ambiente. Las prácticas agrícolas orgánicas reducen la contaminación (aire, agua, suelo), conservan el agua, reducen la erosión del suelo, aumentan la fertilidad del suelo y consumen menos energía. Además, la agricultura orgánica es mejor para las aves y los animales pequeños ya que los pesticidas químicos pueden dificultar la reproducción de las criaturas e incluso pueden matarlas. La agricultura sin pesticidas también es mejor para las personas que cosechan nuestros alimentos.
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