Quiero comenzar a comer sano, ¿por dónde empiezo?

PARA TODOS EN ESTE FORO: POR FAVOR, NO HABLE DIRECTAMENTE SOBRE LA CUENTA DE CALORÍAS. ESTO ES PERJUDICIAL Y PELIGROSO Y PUEDE DISPARAR A LAS PERSONAS. SI QUIERE EDUCAR A ALGUIEN EN ESTO, POR FAVOR PONGA UNA EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD. NO ES INCONSIDERADO DE INTENTAR AYUDAR A LOS QUE ESTÁN CON ESTOS EDS. GRACIAS.

Creo que es fantástico que quieras comer sano. Requiere esfuerzo y también mucha disciplina, así que prevenido. Sin embargo, cosecharás los beneficios en muchas áreas de la vida. Aquí hay algunas cosas para comenzar:

  1. NO es necesario que sea vegano o vegetariano para comer alimentos saludables. Son opciones buenas y saludables para las personas que tienen obligaciones morales o no quieren comer carne por la razón que sea.
  2. La comida está destinada a ser agradable. La gente asume que comer saludablemente significa no disfrutar de la comida. ¡Esto está mal! Internet tiene MUCHAS recetas saludables y deliciosas, y te sorprenderá saber cuántas de tus comidas favoritas son saludables. Elija una fruta y una verdura que disfrute y busque platos saludables que la rodeen. Voila! Será bueno para ti y tendrá un sabor fantástico. (Nota: personalmente me encanta el sabor del chocolate, pero no es la opción más saludable todos los días. Hago pan de zucchini con chocolate y es un pastel rico y húmedo esencialmente, con un mínimo de azúcar y una carga de zucchini, que es rico en hierro y vitaminas. Hay muchas recetas similares a esta.)
  3. Tenga cuidado al comer sano no se vuelva restrictivo. Todo está bien con moderación. Las calorías no son algo que deba gobernar su vida: limitar la ingesta de alimentos NO es saludable. Las calorías son un tipo de energía. NECESITA bastantes calorías por día. No se centre en los números, concéntrese en los nutrientes. Esto es vital.
  4. En general, hay muchas maneras de disfrutar de una comida sana. Eat Smart de Niomi Smart es un libro fantástico con recetas increíbles y sabrosas. Intente encontrar alternativas saludables a sus comidas favoritas. Cocinar desde cero también es una excelente manera de saber EXACTAMENTE lo que pones en tu cuerpo. Tomar clases y llegar (como lo has hecho …) son maneras seguras de expandir tu vocabulario de alimentos saludables.
  5. Intente comprar productos orgánicos o libres de transgénicos / pesticidas. Es un poco más costoso, pero puedo pagarlo la mayor parte del tiempo con un presupuesto estudiantil universitario. Esto reduce o elimina los productos químicos nocivos.
  6. Comer es mejor en un sistema de amigos: ¡no haga dieta, cambie su estilo de vida! Hacer ejercicio y practicar la positividad en la vida en realidad puede aumentar el metabolismo. Además, dormir es vital.
  7. ¡CONSISTENCIA! Nunca descarte una sola cosa, y comer sano un día al mes desafortunadamente no ayudará mucho. Pero debes comenzar en alguna parte, así que si eso es lo que puedes lograr comenzar, eso es maravilloso.
  8. Buena suerte en tus esfuerzos de alimentación saludable. Tengo 18 años y todavía como helados y pasteles; todo en equilibrio es la clave.

Hola,

Tuve el mismo problema hace un tiempo cuando comencé una dieta baja en carbohidratos. Entonces, leí algunos artículos en la web y descubrí que el planeamiento ayuda mucho.

Te ayudará a encontrar de 6 a 8 desayunos / almuerzos / cenas que te gusten y los alternarás. también esto te ayuda con los comestibles porque solo tienes existencias para ellos. de esta manera tendrás diversidad y no te aburrirás rápido.

Después de un tiempo, descubrirá que es más fácil cocinar estas recetas y encontrará formas interesantes de mejorarlas. Incluso puede encontrar maneras de producir por lotes y esto le dará mucho tiempo.

Si no desea hacer las compras y aún tiene la excelencia, puede probar un servicio como Blue Apron / Plated, y le entregarán todo lo que necesita para cocinar comidas variadas y saludables.

En cuanto a las ensaladas, no son una necesidad, pero seguro que ayudan mucho. Necesita comer los 3 grupos principales de macro nutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) en un día para tener un día bien equilibrado. Ahora la fuente de estos nutrientes importa mucho. Es mejor tener carbohidratos de granos enteros y frutas, grasas de aguacate, aceite de oliva virgen y semillas, y obtener las proteínas de la carne, lentejas, frijoles, etc.

Las ensaladas te ayudarán a preparar comidas rápidas porque son fáciles de hacer, tirar algunas hojas que te gusten, algunas semillas, un poco de aceite, una fuente de proteínas (carne, huevos, etc.) y tendrás una comida en muy poco tiempo. Te ayudará cuando, después de un arduo día de trabajo, tengas algo que te guste hecho reluciente y sin mucho alboroto.

Una nota, cuidado con los aderezos de ensalada que se compran en la tienda, porque realmente pueden empacar. Vi gente que se preguntaba por qué no estaban perdiendo peso porque solo comían ensaladas, pero cuando viertes más de 800 calorías de aderezo sobre una ensalada de 600 calorías ya no es tan saludable.

Avíseme si tiene alguna otra pregunta.

Cortas todo con una lista de ingredientes más larga que 3.

Cuando estás bien con todo lo que no puedes comer ahora, cortas todo con una lista de ingredientes, punto. Deje la lechería por ahora

El siguiente paso, si puedes, deja la lechería. Todo lo que debe comer debe haber tenido un latido del corazón en algún momento y / o ser una raíz o haber tenido raíces.

Exenciones: Huevos. Tendrían un latido del corazón, por lo que también están perfectos. Mantequilla: ¡Bien! Aceite de coco: bien! Agua mineral: OK.

¿Cómo puedes hacer buenas comidas con eso?
Puedes hacer omelets, tocino y huevos, puedes hacer stirfries y bistecs y ensaladas, albóndigas y verduras en abundancia.

Vaya tranquilo con los condimentos pero loco con las hierbas. Los condimentos son generalmente terribles, pero algunas cosas encurtidas están bien cuando te aseguras de que no contengan demasiada azúcar y conservantes.

Te sentirás menos hambriento, especialmente cuando comes mucha grasa. Es probable que pierda peso. Puede perder dolores si los tiene.

Un gran libro que describe por qué o por qué no debería comer ciertos alimentos, es “la dieta de salud perfecta”. Lo mejor, creo.

Sé por experiencia que esto funciona, porque tengo 48 años, soy muy saludable, tengo un peso perfecto. He estado comiendo así durante 5 años. Nunca tengo hambre, como dos veces al día. Como un buey Como mucha grasa, toneladas de vegetales. Como mucho más que mi compañero y él es el que tiene más peso. Mi presión arterial hoy fue 118/70

Me mantengo alejado de la fruta principalmente, pero religiosamente como una manzana al día. DESPUÉS de mi última comida.

Nunca restrinjo cantidades, pero trato de comer 4 veces la cantidad de carne (proteína) que como vegetales. Así que dicen 100 g de carne y una libra de verduras. O 200 y 2 libras.

Ahí: mi historia sobre hábitos alimenticios saludables.

Empezar hoy. Y no te preocupes por lo que otras personas hacen, hazlo por ti.

Comience mirando todo lo que está a punto de comer y piense de qué está hecho. ¿Es un alimento completo o contiene alimentos integrales? ¿Es comida como la intención de la naturaleza, o ha sido procesada en una fábrica?

Se selectivo Elija orgánico si puede encontrarlo, fruta fresca sobre vegetales cocidos, reales ligeramente cocidos o crudos en ensalada sobre enlatados (congelado está bien si no puede obtener fresco, y es particularmente bueno para cosas como los guisantes). Si comes carne, evita los productos preparados como hamburguesas y salchichas; no se puede decir al mirar esto exactamente lo que hay allí, y si lee la etiqueta de los ingredientes, es posible que se sorprenda.

Evite freír en freír y la mayoría de los métodos de cocción a temperaturas muy altas, ya que estos crean grasas trans y acrilamidas que son muy malas para usted (son los malos, no las grasas saturadas. Bueno, fue en la década de 1960 cuando dijeron que las grasas saturadas eran malas. La ciencia es mucho más avanzada ahora).

Esta forma de comer a veces se llama comer limpio.

Editar. Al releer la nota que acompaña su pregunta, veo que no le han enseñado a cocinar. Esta es la situación en la que mi libro estaba destinado a ayudar: Simply Easy Recipes – Cómo cocinar Cookbook

Hola, no soy nutricionista, pero todos pueden estar de acuerdo con esos principios:

  • Beber agua
  • Come solo cuando tengas hambre
  • Deja de comer cuando ya no tengas hambre
  • Coma verduras y frutas
  • Deje de comer alimentos con azúcar agregado (lamentablemente, casi todos los alimentos procesados ​​contienen mucha azúcar agregada)

Debe consultar a un nutricionista y pedirle consejos acerca de qué cocinar para el desayuno, mediodía, cena, etc. Por cierto, cocine su propia comida, deje de comprar comida rápida.

Todo esto parece difícil, pero deberías comenzar lentamente. ¡Buena suerte!

Recuerde que está bien tener una comida de trampa, pero no haga trampa durante toda la semana.

De acuerdo, entonces vamos a lo básico. No hay tal cosa saludable / insalubre . La diferencia entre los dos es que si comparas una porción de pizza con una porción de carne de res y vegetales , ambos tienen el mismo valor calórico, pero es bastante obvio que te sentirás más lleno después de la carne y las verduras . Si también tomas en cuenta los factores nutritivos de los dos alimentos, está claro que tu cuerpo tendrá una muy buena ingesta de nutrientes después de una buena comida.

Entonces, deshazte de la comida chatarra . La comida chatarra solo te hará sentirte satisfecho por un tiempo, después del cual sentirás la necesidad de comer un poco más. Cocine su propia comida, evite tanto como pueda alimentos procesados .

Tan pronto como se despierte por la mañana tome aproximadamente 2 vasos de agua , antes de comer algo, ayudará a su cuerpo a hidratarse, ya que facilitará el proceso de digestión del desayuno.

Si desea sentirse lleno después de las comidas, dos consejos. Primero, asegúrese de que la comida sea lo suficientemente grande para que se sienta lleno , si cree que no es suficiente, agregue verduras, carne magra o pescado.

Segundo consejo , que es muy importante, concéntrese en el proceso de comer. No mire la televisión o su teléfono inteligente , de lo contrario, su cerebro y estómago no registrarán toda la comida que entra y sentirá hambre poco tiempo después de comer.

Si sigue estos pasos, estoy seguro de que obtendrá los resultados que desea. ¡Buena suerte!

Dirígete directamente a tu tienda de alimentos saludables más cercana (sí, lo sé, he dado esta respuesta más de una vez, pero esta es una buena respuesta para este hilo). ¿Por qué? Porque cualquier comida que elijas no contendrá residuos de plaguicidas, colorantes artificiales o saborizantes. Eso es un comienzo, al menos.

A continuación, considere comenzar sus comidas con un gran tazón de sopa a base de caldo, que generalmente es bajo en calorías y en el relleno, por lo que comerá menos.

En primer lugar, comience a comer manzana, ya que “una manzana al día mantiene alejado al médico, lo hace sentir bien y saludable”. Comience a comer frutas y verduras verdes. Las frutas serán perfectas ya que no es necesario cocinarlas. Y sí, nunca pienses, para comer menos o para disminuir tu comida. Coma en un descanso de cada 2 horas, pero en proporción equilibrada. Y asegúrese de no consumir grandes cantidades de grasas, pero la grasa también es esencial para el cuerpo, ya que proporciona energía rápida. Así que ……………… ..al último … .pero todo, pero de manera equilibrada …….

…………… ..y evitar la comida chatarra.

Bueno, eres lo que comes como dicen. En primer lugar, te aconsejaría que cambies tu ingesta de carbohidratos a alimentos que den carbohidratos complejos como la batata, el arroz integral, la pasta marrón (grano entero), etc. Nuestros carbohidratos deberían venir principalmente de fuentes complejas. Entonces le sugiero que cambie su “aceite” graso por grasas saludables como el aceite de semilla de lino, el aceite de coco, etc., sustitúyalo en lugar de su aceite regular para preparar el desayuno, por ejemplo, para que le gusten otras comidas. Evite las proteínas fritas como el pollo frito, por ejemplo, o cualquier cosa frita, la grasa es fácil de poner y difícil de quitar. Sus fuentes de proteínas se comen mejor a la parrilla. Trata de no ponerte en situaciones en las que te encuentres en la carretera y tengas que comer comida rápida porque comiste hambre y no tenías comida “saludable”, te recomendaría que tengas una manzana o un plátano apilados para este tipo de comida. situaciones También ahora tenemos estos chips de proteínas, waffles y otras culebras rápidas y sanas que puedes encontrar fácilmente también (puedes buscar más sobre eso) pero las frutas o vegetales normalmente lo cortarían hasta que llegues a casa y tendrías una comida. No menos importante es decir que si puede agregar un gimnasio o cualquier tipo de deporte a su día, esto ayudará mucho con el estilo de vida saludable que está buscando, al final del día comer sano es solo un ladrillo en el muro de la vida saludable.

Registre lo que come durante una semana. Comience a reemplazar ciertos artículos con alternativas saludables. Por ejemplo, una naranja entera en lugar de un vaso de jugo de naranja. Sin tarta de manzana o cereza en lugar de pastel, brownies o tartas fritas. Palomitas de microondas o apio con un toque de aderezo en lugar de papas fritas. Una papa al horno de tamaño mediano con yogur natural y cebollino en lugar de una papa grande con mantequilla y crema agria. Carne y verduras asadas o guisadas en lugar de fritas.

Mire los alimentos de la ANDI y luego sirva para cocer alimentos y comerlos.

Mire la nutrición de los alimentos en lugar de calorías.

Por los cielos, no te dejes llevar por el enfoque de Proteína.

Honestamente, no sé nada sobre cómo preparar mis propias comidas, pero te sugiero que primero elimines todas las bebidas azucaradas. Lo que significa solo agua durante el día. Entonces podría intentar aumentar sus comidas y disminuir el tamaño de la comida. Esto ha funcionado para mí. Espero eso ayude.

Comience por deshacerse de las tres “S”: sal, azúcar y grasas saturadas. No es tan difícil de hacer si eliminas los alimentos procesados. Coma alimentos de un solo ingrediente. Compre en el perímetro del supermercado. Toda la comida chatarra está en los pasillos del medio. Centrarse en fresco. Leer las etiquetas Coma como sus abuelos o bisabuelos, según su edad.

De todos estos, el más importante es eliminar los alimentos procesados. Prepare la comida usted mismo con ingredientes frescos.

Puedes ver este video Espero que tu respuesta esté aquí gracias

Le sugiero que comience el día con agua alcalina de Kangen, porque esta agua tiene todas las propiedades que su cuerpo necesita para eliminar las toxinas y el cloro. No es solo para beber, también tiene aplicación médica