¿Comer palomitas de maíz en el microondas es perjudicial para la salud? ¿Si es así, cómo?

En niveles de consumo normales, no. Está perfectamente bien y, de hecho, es uno de los aperitivos más saludables que puedes comer (dependiendo de los aromatizantes).

Lo que podría estar generando esta pregunta, sin embargo es esto: Bronquiolitis obliterante – Wikipedia

A niveles de exposición muy altos, el saborizante artificial de la mantequilla utilizado en la mayoría de las palomitas de maíz calentadas en el microondas puede irritar los pulmones y producir tejido cicatricial, lo que finalmente causa la pérdida de la función pulmonar.

¿Qué queremos decir con altos niveles de exposición? Bueno, es una preocupación para los empleados en las instalaciones de procesamiento de palomitas de maíz, y ha habido un caso confirmado en un consumidor: Wayne Watson, que comió dos o más bolsas de palomitas al día, todos los días, durante más de diez años.

Por lo tanto, es muy poco probable que un consumidor típico se enfrente a problemas de este tipo.

No he leído estudios científicos sobre eso, pero si comes algo con demasiada frecuencia, probablemente sea dañino, especialmente si se procesa, tiene aditivos y grasa coloreada.

No, pero la mayoría de la gente siente que el microondas elimina a los que están en la red de los alimentos