No es. De hecho, puede ser útil, sin duda mejor que tres comidas y copiosos bocadillos todo el día. Solo tiene que comer una buena comida para esa comida: mucha comida buena y saludable, como carne y verduras, con mucha grasa. Últimamente he estado tratando de comer solo una comida al día los fines de semana, y no está nada mal. (Durante la semana, mi “otra comida” es café a prueba de balas con crema y edulcorante por las mañanas, por lo que tampoco es lo que la mayoría de las personas realmente llamaría una comida).
No necesita comer una tonelada de alimentos para obtener lo que necesita … unas pocas onzas de proteína de calidad, un par de tazas de verduras con grasa añadida (mantequilla, queso, aderezo de ensalada), y está bien. La grasa te hace sentir satisfecho y te da suficientes calorías para pasar el día. Cuando me levanto en la mañana después de un día de una comida, a menudo me parece que ni siquiera tengo hambre hasta unas pocas horas después.
Piénsalo. El hombre primitivo probablemente comió como lo hace su perro hoy en día: tanto como puede obtener, siempre que puede conseguirlo. Si necesitaba tres cuadros al día para mantenerse saludable, la humanidad se habría extinguido durante los tiempos difíciles inevitables, cuando la comida tenía que estirarse, tal vez incluso durante meses. Hoy, todavía comemos como nuestros perros: muéstranos algo que nos guste, y seguiremos comiendo hasta que se acabe. La mitad de la batalla es luchar contra el bombardeo constante de alimentos de aspecto sabroso que nos arrojan la televisión, las revistas, las tiendas de abarrotes, etc. Estamos programados biológicamente para sentir hambre cuando hay comida, para que comamos cuando abundan los alimentos. … así que ahora que es barato y fácil de conseguir, nos cuesta mucho ver esos comerciales de pizza o ver 18 sabores nuevos y emocionantes de Doritos sin sentirnos “hambrientos” durante un minuto o dos.
