Si obtengo mi proteína diaria, vitamina A, C y E de fuentes naturales (sin suplementos), ¿cumpliré con mis requerimientos de antioxidantes automáticamente?

NO OBTENEMOS TODOS LOS NUTRIENTES QUE NECESITAMOS DE ALIMENTOS SOLOS

Las encuestas nacionales muestran que los estadounidenses no obtienen todos los nutrientes que necesitan solo de los alimentos. Esperaría que sea similar en toda la UE, Australia, Filipinas, Asia o América del Norte.

Los análisis recientes muestran que un gran porcentaje de la población no llega siquiera a los requerimientos medios de nutrientes estimados (EAR). El Requisito Promedio Estimado (EAR) es el nivel de ingesta de un nutriente al que se satisfarán las necesidades del 50 por ciento de la población (lo que significa que son incluso más bajos que la RDA). Casi todo el mundo tiene muy poca vitamina D y E, más del 30% está por debajo del EAR por calcio, magnesio y vitamina A, y casi el 50% no llega a la vitamina C solo con los alimentos. Aún más interesante es que, incluso con la fortificación de alimentos y los suplementos, un porcentaje significativo de la población todavía está por debajo de los requerimientos de nutrientes promedio.

Hoja de datos (con tabla de tamaño completo):
http://www.crnusa.org/node/978

No existen requisitos nutricionales estandarizados para los “antioxidantes”, que incluyen todo tipo de compuestos químicos. De hecho, cualquier molécula que pueda actuar fácilmente como un donador de electrones (un “reductor”) es, por definición, un antioxidante.

Dejando de lado ese aspecto técnico, digo que sí, que una dieta saludable que incluya una gran variedad de materia vegetal puede proporcionarle todos los nutrientes y la actividad antioxidante que su cuerpo necesita. Para una persona con buena nutrición central, las vitaminas y los suplementos son, en el mejor de los casos, una “póliza de seguro” y, en el peor, un derroche de dinero potencialmente tóxico.

Por favor, guarde todo el dinero que ahora orina en el inodoro todos los días y envíelo a una organización benéfica que alimente a la gente hambrienta. Hay muchos millones en este mundo que necesitan comida.

Hay una gran probabilidad de que eso ocurra, porque las sustancias como los flavonoides protegen A, el ácido ascórbico y el tocoferol, que a su vez protegen las enzimas hepáticas. Existen combinaciones de hierbas que pueden hacer que tengas calambres a menos que hiperventiles por su capacidad de aumentar tu estado antioxidante.

Solo por la dificultad de obtener su C requerida tendrá éxito. Complicarlo con los requisitos de nueces y verduras de hoja verde, y su probabilidad de éxito es casi una.

Sí.

Buena suerte al tratar de obtener todas las vitaminas y minerales necesarios de los alimentos, que han sido tan adulterados por las ganancias corporativas, que es más probable que te enferme que no te sustente. http://13sign.com/food.html

Los antioxidantes se utilizan para contrarrestar las deficiencias de las dietas pobres en nutrientes. Es posible sobrevivir en los alimentos con una dieta macrobiótica, pero es muy difícil adherirse a un estilo de vida tan regimentado. Hay beneficios en ciertos alimentos que contienen antioxidantes, pero cocinarlos reduce su efectividad. Collard greens, Kale y brócoli son buenas fuentes.

Es posible obtener todos los requerimientos de antioxidantes con buenos hábitos alimenticios.

Los antioxidantes manejan especies reactivas de oxígeno y radicales libres. Los ejemplos son peróxidos y superóxido, pero hay otros en el cuerpo humano. Puede ver que ocurre oxidación cuando los alimentos almacenados se deterioran.

Beta caroteno, vitamina C y vitamina E son los antioxidantes más comunes, y se encuentran en frutas y verduras. La variedad de frescura y color es importante para garantizar un buen suministro.

Los seres humanos también producen un antioxidante a base de proteínas llamado glutatión. El glutatión está hecho de tres aminoácidos, pero muchos son bajos en dos de los tres. Se requiere glutamina, pero al igual que la taurina, se degrada cuando la carne se cocina en exceso. La glicina también es necesaria, pero hay muy poco disponible en la carne muscular.

El cuerpo puede fabricar glicina y glutamina a partir de otras proteínas, pero es mejor obtenerlas de los alimentos. Eso significa comer las partes gelatinosas del animal y no cocinar demasiado la carne.

Realmente depende de cómo esté funcionando tu digestión. Puede tener una dieta muy buena, pero si su digestión no está funcionando correctamente, no está absorbiendo ninguna vitamina, no puede descomponer sus proteínas en aminoácidos. Entonces, tu digestión juega un papel crucial.

Recomendaría algunos suplementos de buena calidad de fuentes naturales, si vivimos en la ciudad y si compramos todo empacado del mercado. Ahora nuestra suela está agotando algunos minerales esenciales, lo que hace que nuestras verduras sean menos nutritivas de lo que solían ser. Si vives en el campo, y creces tus propios vegetales, recoge las manzanas del árbol, ect, entonces digo que no necesitas suplementos.

Es cierto que puedes hacerlo. Las multivitaminas llegaron allí desde el momento en que las personas seguían recibiendo hielo del hombre de hielo por sus cajas de hielo. En aquel entonces, la nutrición era un poco más primitiva. Entonces, podría tener una deficiencia de vitamina grave (piense en pelagra).

Sin embargo, en estos días hay muchos y variados alimentos con (incluso vitaminas y minerales añadidos), hay muy pocas posibilidades de no obtener la cantidad necesaria de vitaminas, antioxidantes y minerales traza, según sea necesario.

Como cuestión de acción, la mayoría podría hacer con un poco menos de nutrición en la actualidad.

Esta es fácil, ya que has hecho una pregunta capciosa.

No existe un requisito antioxidante establecido, por lo que es imposible cumplir un objetivo indefinido.

Estoy seguro de que algunos de los muchachos orgánicos “naturales” de aquí te presentarán respuestas genéricas de pseudociencia que incluyen moderación, equilibrio y una variedad de comidas.

Sí. Si comes una variedad de alimentos, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco, no necesitarás ningún suplemento para nada. Sus necesidades de antioxidantes no son muy altas, y debe obtenerlas de su dieta. Nunca los complemente, ya que exagerar los antioxidantes es perjudicial. Más no es mejor