La comida chatarra, con algunas excepciones de marca, causa aumento de peso y las razones detrás son las siguientes,
- El mayor consumo de calorías es la razón principal detrás del aumento de peso, y esto se ve afectado más por comer más alimentos procesados. Los alimentos chatarra / procesados están cargados de calorías, sales y azúcares, por eso proporcionan más energía de la que necesitas y las sales y azúcares también juegan un papel en el aumento de peso.
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- Comer alimentos procesados también cambia la mentalidad de las personas para comer más, este es el impulso psicológico asociado con la ingesta de comida chatarra, por esta razón comer comida chatarra y procesada está causando aumento de peso.
- Comer alimentos altamente procesados causa la inflamación del hipotálamo en una parte del cerebro, lo que provoca la sensación de inanición y hace que la gente coma más.
- Comer comida chatarra es un impulso gratificante, que hace que las personas se vuelvan adictas a él. Debido a esta razón, lo comen de manera regular, que es la principal causa de aumento de peso en hombres y mujeres de hoy.
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