¿Puedes obtener mantequilla de nueces con una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos?

Es más o menos lo mismo comer nueces y mantequilla hecha de nueces, siempre que la mantequilla esté 100% frutos secos. Sin embargo, algunos frutos secos son mejores que otros. Por ejemplo, los cacahuetes tienen mucha fibra y alrededor de 12 gramos de azúcar, por lo que no deben consumir más de 100-200 gramos por día.

La mantequilla de maní es la más barata del mercado. Por otro lado, las avellanas y su mantequilla contienen apenas alrededor de 7 gramos de azúcares y tanto como 10 gramos de fibras, por lo que incluso si es 2-3 veces más cara, es una mejor opción cuando se trata de dietas bajas en carbohidratos.

Pero quizás debas mezclar estos 2 un poco, ya que esto es más saludable.

Hay algunas recetas caseras de mantequilla de maní que deberían estar bien. Casi todas las tiendas que compraron mantequilla de maní (aparte de la pasta de maní pura en alimentos integrales) tienen azúcar añadida. Así que mi recomendación sería hacer la suya sin azúcar y comer en cantidades muy pequeñas. Es fácil comer en exceso ya que la densidad de calorías es una locura.

Entonces, una porción de manteca de nueces es de 2 cucharadas, es una gran adición a una dieta baja en carbohidratos, siempre y cuando vigile las porciones. ¡La clave de cualquier oportunidad es enfocarse en lo que puede tener y disfrutarlo al máximo!

¡Buena suerte!