Antes que nada, debemos entender que todas nuestras emociones y pensamientos son el resultado de algunas series de reacciones bioquímicas que ocurren en nuestro cuerpo, por ejemplo, la serotonina es una sustancia química que desempeña un papel importante para el equilibrio del estado de ánimo (ansiedad y felicidad), deficiencia de la serotonina conduce a la depresión.
La serotonina se crea mediante un proceso de conversión bioquímica y se usa dentro del cerebro.
La serotonina puede afectar el estado de ánimo y el comportamiento social, el apetito y la memoria … etc.
Los niveles de serotonina se pueden aumentar con una buena dieta y ejercicio.
Ejemplo: comer huevos, queso, nueces y semillas puede aumentar nuestros niveles de serotonina.
Motivo: Todos los alimentos anteriores contienen triptófano. Es crucial para la síntesis de proteínas y juega un papel fundamental en el proceso de producción de serotonina
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Como podemos ver que los niveles de serotonina pueden ser influenciados por nuestra dieta, entonces los alimentos que comemos afectan nuestros pensamientos.
