¿Cómo pueden 8 FL oz de Diet Mountain Dew tener 0 calorías, cuando 16.9 FL oz tiene 5 calorías?

Las reglas para etiquetar calorías les permiten redondear los componentes que tienen calorías cuando tienen menos de 1 caloría, y es una trampa, pero también se les permite agregarlos DESPUÉS de que redondeen hacia abajo.

Como resultado, 8 fl. oz de Diet Mountain Dew tiene quizás cinco ingredientes diferentes para dar sabor (generalmente aceites) que contienen menos de una mitad de calorías cada uno si está midiendo la cantidad en 8 onzas líquidas. Cada uno de esos redondos baja a cero.

Sin embargo, con 16.9 onzas líquidas, están lo suficientemente cerca de 1 que no pueden redondearlo antes de que lo agreguen.

Las leyes de etiquetado de la FDA les permiten a los fabricantes poner 0 calorías cuando hay cinco calorías o menos por porción. Así que fuiste muy astuto al ver que decía 0 pero en realidad podría llegar a ser hasta cinco.

Como un aparte, mira los tamaños de porción individual para esas etiquetas de información de alimentos, por lo que estás comparando servir para servir. A veces, una sola botella se enumera como dos porciones porque los fabricantes no quieren demasiadas calorías en sus productos. Pero parecías haberlo sabido ya.

A las empresas generalmente se les permite redondear sus valores.

No recuerdo exactamente cómo funciona el redondeo; pero creo que pueden redondear calorías al 5 o 10 más cercano.

Si las calorías por porción son menores de 5, el fabricante no tiene que informarlas. Ellos todavía están allí, sin embargo.