Lista de algunos alimentos que contienen alta en proteínas.
1. SOYPROTEIN
Proteína: la soja es la mejor proteína para los vegetarianos. La soja obtiene del 35 al 38 por ciento de sus calorías de la proteína en comparación con aproximadamente del 20 al 30 por ciento en otras legumbres. La proteína de soya también es de la más alta calidad. Bajo las pautas adoptadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos y la Organización Mundial de la Salud para evaluar la calidad de las proteínas en niños y adultos, el aislado de proteína de soja recibe una calificación de 1, que es el puntaje más alto posible. Esto significa que la calidad de la proteína de soja es igual a la de las proteínas de la carne y la leche
2: Pescado (bacalao, atún, salmón)
Proteína en 100 g, Filete de 3 oz (85 g), Relación de proteína a calorías, 20 g, 17 g, 1 g de proteína por 4.1 calorías
Otros pescados con alto contenido de proteínas por filete (3oz o 85g): atún (22 g), salmón (22 g), halibut (22 g), pargo (22 g), perca (21 g), platija y lenguado (21 g), bacalao (20 g) Tilapia (17g).
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3: Pavo magro y pollo (pechuga de pavo)
Proteína en 100 g, porción de 3 onzas (85 g), proporción de proteína a calorías 29 g, 25 g, 1 g de proteína por 4.6 calorías
Más pollo y pavo: pierna de pollo – baquetas (60 g) proporciona 16 g de proteína. Muslo de pollo (37 g) proporciona 9 g de proteína. La porción de 3 onzas de pechuga de pollo (85 gramos) proporciona 14 g de proteína.