¿En qué comida habrá menos microbios?

Obviamente, la comida cocinada por un tiempo suficiente para matarlos. En el caso de las frutas y verduras crudas, es preferible un buen lavado, aunque si los microbios se apoderan de ellos mientras recogen y empacan, puede que no sea posible eliminarlos todos. La leche debe pasteurizarse, y los huevos también si es posible. Sin embargo, se necesita más apoyo para que la FDA encuentre contaminación y emita advertencias rápidamente.