Peanut chikki y gajak ambos están hechos de azúcar moreno. Personalmente, me gusta cortar todo tipo de azúcar porque comer cualquier cosa dulce lleva a anhelar algo más dulce, es como una adicción. Entonces no tengo nada dulce en mi dieta, excepto las frutas. Al ver esta pregunta, investigué un poco y encontré un artículo de stylecraze.
Jaggery tiene un distintivo color marrón dorado que varía de claro a oscuro. Contiene sacarosa para endulzar. Está enriquecido con la bondad de las proteínas, fibras, minerales y calorías. Debido a su preparación a partir del jugo de caña de azúcar, es bastante sabroso en su sabor. Para hacer de esto un edulcorante natural, el jugo de caña de azúcar se hierve, se enfría y luego se vierte en recipientes para cristalizar. Con 50% de sacarosa, 20% de humedad, 20% de azúcares y nutrientes, el azúcar moreno ha demostrado ser un excelente remedio para la pérdida de peso.
– Ver más en: Jaggery: ¿Cómo te ayuda a perder peso?
De acuerdo con estas fuentes puedes tener chikki y gajak pero en cantidades exiguas. Tienes que contar cada caloría para una pérdida de peso exitosa. También encontré un artículo donde 1 chikki bar tenía 450cal. Eso es demasiado para un bocadillo!
