¿Cuáles son algunos de los mejores libros escritos sobre nutrición?

Si usted está activo (sin embargo, no es necesario que sea un atleta), sugiero Sports Nutrition por Nancy Clark. Si estás cansado de todo el fenómeno de los carbohidratos, podrías apreciar su mensaje de “los carbohidratos son nuestros amigos”.

En general, hay TONELADAS de buenos y sólidos libros por ahí. Sin embargo, tenga en cuenta que la nutrición saludable es relativamente simple, sin embargo, somos muy diferentes entre sí y respondemos de manera diferente a los alimentos. Por lo tanto, una buena nutrición es nutrición individual. Para obtener solo lo básico sobre nutrición, especialmente cuando compra alimentos, pruebe What to Eat (por M. Nestle).

Sugiero leer Nourishing Traditions por Sally Fallon; Cómo comer, moverse y ser saludable por Paul Chek, y cualquiera de varios libros sobre nutrición de Bernard Jensen.

Si tienes ardor en el corazón, tus primeros pasos deberían ser dejar caer los alimentos procesados, encontrar una buena enzima de amplio espectro (probablemente incluyendo HCL Betain) e invertir en un buen digestivo amargo para que las cosas se muevan. Probablemente no esté produciendo suficiente ácido para digerir su comida, lo que la hace retroceder y reflujo. Estas cosas te sostendrán hasta que comiences a leer. El libro de Paul Chek te dejará boquiabierto y los demás te ayudarán a armarlo. ¡Buena suerte!

Buscaría en Amazon libros de texto de Nutrición (o nutrición humana) que son una edición anterior. Edición usada y anterior porque son baratas. He visto $ 0.01 más gastos de envío. Una edición anterior no parece cambiar tanto. Libros de texto porque dicen la verdad sobre la nutrición en comparación con las mentiras contadas en la prensa pública.

Los capítulos estarán en la lista; todos tendrán lo básico. Los capítulos posteriores en los libros variarán; busque los que le interesan, como la nutrición mundial o internacional, la inocuidad de los alimentos y el saneamiento, si está en el negocio de los restaurantes o de Salud Pública y Salud Materna Infantil, por ejemplo.

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En cuanto a su acidez estomacal, podría ser un problema médico. Cuando mi médico diagnosticó un problema y me recetó medicamentos, solo usé el copago del seguro médico en lugar de comprar medicamentos costosos, prácticamente iguales o no, en el mostrador. Su médico también le dará información o una fuente de información que se relaciona específicamente con su acidez estomacal. Es una sensación muy incómoda con la que no necesita vivir si un médico puede ayudarlo.

Algo de la Dra. Sara Gottfried, pero luego, su enfoque es la salud de las mujeres. En su lugar, tome sus consejos simples y los consejos de todos los demás en los que pueda confiar: su abuela, su médico, nutricionistas, dietistas … Coma verduras. Agregue vegetales multicolores a cada comida y merienda. Intenta obtener todos los colores del arco iris a diario. Asegúrate de que algunos estén crudos, algunos ligeramente cocidos al vapor y, sobre todo, que algunos sean cultos. Puedes comenzar con chucrut sin refinar o kim-chi. Trabaja hasta comer una libra por día y cuando llegues a eso, come dos libras por día.

No comemos suficientes vegetales, obtenemos suficiente fibra, obtenemos suficientes minerales. Todo lo que puede resolverse incrementando la cantidad y variedad de vegetales en nuestras dietas. Sugerencia: es más fácil de lograr si haces un batido por las mañanas.

Busque libros que estén escritos por Dietistas Registrados porque son los más calificados para hablar sobre el tema de la nutrición. Rosanne Rust, RD, escribió un excelente libro sobre cómo comer una dieta saludable. También puede seguir mi blog en http://www.nutritionproconsulting.com donde doy muchos artículos útiles y recetas para enseñarle a comer saludablemente, incluso si tiene problemas de salud. También puede hacer clic en Me gusta en Facebook en NutritionPro Consulting o seguirme en Twitter @ NutritonPro_1.

Solía ​​tener reflujo gástrico causado en parte por una hernia hiatal. Cuando fui baja en carbohidratos, mi reflujo se detuvo. Bajo en carbohidratos podría funcionar para usted. Cuando comes carbohidratos, se requiere el ácido estomacal para romper carbohidratos complejos en monosacáridos. Muchas personas han hecho la conexión entre comer panes y tener acidez estomacal.

Cómo no morir Por Michael Greger, MD. He leído muchos libros de nutrición. Este es el mejor que he leído. Ha mejorado mi salud y probablemente extendió mi vida. Se ha revertido varios problemas de salud graves al mejorar mi dieta.

Cuidate.

DP

Te puedo ayudar con algunos consejos. Tuve el mismo problema por muchos años.

Y comenzó solo porque estaba comiendo bien.

Estaba estrictamente comiendo vegetales crudos, jugos, y durante años fui miembro de una compañía de pérdida de peso que me enseñó a comer bien y sin ningún suplemento. Creí que lo hice bien. Y luego me di cuenta de que me llevaba a tales problemas de indigestión, que no podía comenzar ni terminar el día sin medicación. La acidez fue uno de ellos.

Puedo enseñarte cómo si me contactas. Cómo vivir una vida normal otra vez. Y cómo sentirse bien y cómo verse bien.

Puedes contactarme aquí o aquí. Alimentos, miradas y mentalidad

No sé si Gaylord Hauser es el mejor escritor de nutrición de todos los tiempos, pero este tipo, en su mejor momento durante las décadas de 1940 y 1950 cuando era asesor de salud de las estrellas de cine, tenía un gran sentido común acerca de comer alimentos integrales y un mínimo de azúcar y basura , y él estaba muy equilibrado.

El conocimiento ha progresado mucho, y él cambiaría varias recomendaciones, estoy seguro, pero él es un gran modelo.