¿Cuál es una opción más saludable para un refrigerio ligero después de casi 6 horas de ayuno, una manzana o un puñado de cacahuetes salados?

Una manzana sería una mejor opción debido a su índice glucémico más alto (en comparación con los cacahuetes), le proporcionará azúcar (carbohidratos), para satisfacer sus necesidades inmediatas de energía después de ayunar durante 6 horas.

Los cacahuetes tienen un índice glucémico más bajo, por lo que no proporcionarán la energía necesaria después de ayunar durante 6 horas.