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Estudio prospectivo de la ingesta de desayuno y la enfermedad coronaria incidente en una cohorte de profesionales de la salud masculinos de los EE. UU.
En comparación con los hombres que no comían hasta altas horas de la noche, los que comían hasta altas horas de la noche tenían un 55% más de riesgo de enfermedad coronaria (riesgo relativo, 1.55, intervalo de confianza del 95%, 1.05-2.29).
¡Comer tarde por la noche aumenta su riesgo de enfermedad coronaria en un 55%!