Teóricamente deberían. En la práctica, no lo hacen.
Al menos, estadísticamente, sus posibilidades de evitar el cáncer no mejoran al tomar o ingerir antioxidantes.
La idea es que los radicales libres, sustancias químicas peligrosas, que en realidad son necesarias en el metabolismo humano, se forman cuando los átomos pierden electrones y causan daño a las células cuando rebotan, lo que puede causar mutaciones peligrosas en las células. Si bien se requieren algunos radicales libres, demasiados pueden presentar riesgos para su salud
Los antioxidantes son sustancias químicas que neutralizan los radicales libres (evitan la oxidación causada por los radicales libres).
En estudios con animales, funcionan bien. En el caso de control y estudios de cohortes, tienen resultados mixtos. La evidencia más contundente es en ensayos clínicos controlados. En 9 ensayos clínicos, los grupos de riesgo que tomaron antioxidantes no mejoraron el resultado en el grupo de control.
En otras palabras: en el mundo real, en realidad estudios científicos en humanos, no hay evidencia de que los antioxidantes prevengan el cáncer.
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Además, si realmente tiene cáncer y ya lo están tratando, se ha demostrado que los antioxidantes le dan un resultado peor.
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