¿Es más saludable comer una manzana sin lavar con todos los pesticidas que no comer la manzana en absoluto?

Las manzanas no están llenas de salsa de salud. Este no es un videojuego

Las manzanas proporcionan nutrientes. No existe una fórmula simple que conecte “la cantidad de nutrientes que obtienes” con “la cantidad de años que vives”. Si obtiene suficientes nutrientes, no importa dónde los obtenga.

Si te estás muriendo de hambre, te comes la manzana. Si le falta un poco de nutrientes y tiene una manzana que contiene ese nutriente, estará más sano que si no lo hace, pero eso no es un número en una barra de salud. Es una entrada en un complejo sistema metabólico.

Los pesticidas interfieren con ese sistema. Pero realmente puedes tener lo mejor de ambos mundos; solo lava la manzana. Un poco de vinagre en el agua de lavado ayuda a matar las bacterias; quién sabe quién manejó esa manzana antes que tú.

Si no lo lava, no es como una disminución en su barra de salud. Es un poco de arena arrojada a la vasta maquinaria metabólica que es tu cuerpo. No es realmente significativo preguntar si es mejor o peor aquí; hay muchos otros factores. Así que solo lava la manzana y disfrútala.