¿Es mejor comer proteína de fuentes de alimentos completos que beber proteína de suero de leche?

No. La calidad de la proteína se mide en términos de su digestibilidad y puntuación de aminoácidos.
Por lo tanto, no es necesario que una proteína de alimentos integrales sea mejor que una versión en polvo.
Por ejemplo, las proteínas de los cacahuetes no son tan buenas como las proteínas de un vaso de proteína de suero de leche en polvo, a pesar de que los cacahuetes son una fuente de alimento completo, y el suero de leche en polvo es una fuente procesada.

Idealmente hablando, el polvo de proteína de suero de leche es solo una proteína concentrada obtenida de una “leche” entera.

Además, la proteína de suero de leche es mejor que la mayoría de las fuentes de proteína debido a su digestión más rápida, por lo que es una gran proteína post entrenamiento.

Una pregunta de perspectiva en respuesta a la pregunta original: ¿Qué es exactamente un “alimento completo”? Por ejemplo, ¿el filete de carne es un alimento completo? Tenga en cuenta que el filete de carne es solo carne de músculo. Eso significa que ha omitido los huesos, el tejido conectivo, la epidermis, los nervios / cerebro, los órganos internos, etc., de todo el animal. Algunas de esas porciones excluidas son fantásticamente ricas en nutrientes y factores accesorios (beneficiosos). Entonces, en realidad, podría decirse que comer carne de res es comer un alimento refinado y fraccionado, casi como un suplemento más que como un verdadero alimento completo.

Otras preguntas similares sugieren a sí mismos. ¿El requesón es una comida completa? ¿Qué pasa con la porción de suero, descartada? ¿El trigo “integral” es un alimento completo? Estás comiendo las semillas, pero ¿y las hojas, raíces, etc.? Al descartar todo, excepto las semillas, te estás perdiendo el conocimiento de Dios por el valor nutricional y el valor de otros alimentos.

Y así.

Solo un punto de perspectiva. No tengo respuestas, solo preguntas (engañosas, frustrantes, molestas). Decir ah.

La proteína de suero es un suplemento dietético.
Funciona muy bien para el entrenamiento posterior y ayuda en la construcción muscular.
La densidad de proteína (60-70%) es inmejorable por cualquier fuente natural.
Para consumir 20 gramos de proteína necesitas 7 claras de huevo o solo una cucharada de suero de leche.
El suero de leche también es más rápido y sabe mejor.

No está diseñado para sustituir sus comidas normales y fuentes de proteínas.
Además de su comida regular, la proteína de suero será útil.
No disminuyas las fuentes naturales. Ellos tienen otros nutrientes vitales.

La proteína de suero proviene de una fuente completa de alimentos: la leche.