¿Qué sucede si solo comes frutas y verduras durante un par de semanas?
¡TE SENTIRÁS INCREÍBLE! lol
Entonces, soy un atleta frugívoro y la gente siempre se asusta cuando oyen que solo como frutas y compiten en ultramaratones y deportes extremos, etc. y se preocupan tanto que no estoy obteniendo los nutrientes adecuados, así que decidí investigar exactamente qué nutrientes necesita nuestro cuerpo por día, para poner las mentes de todos a gusto.
Decidí analizar mi dieta de la vida real, sin ningún tipo de alteraciones PRIMERO, para ver si carecía de nutrientes, y si es así, qué alimentos debería comer para obtener la ingesta dietética recomendada de todas las vitaminas, minerales y macronutrientes que mi cuerpo necesita
Entonces, como ejemplo, debajo estaba mi dieta diaria inicial:
Batido de desayuno:
¿Qué tipo de frutas se deben consumir para mantenerse saludables en el verano indio?
¿Qué es más sabroso: una dieta vegetariana o una dieta no vegetariana?
¿Cuál es el mejor para vegetarianos, quinua o tofu?
2 Plátanos
1 Apple
1 pera
3 mandarinas
1 cucharadita colmada de Spirulina
Almuerzo:
1 cabeza de lechuga romana
10 hojas de espinaca
7 setas
1 zanahoria
2 pepinos
1 tomate
150 g de aguacate
Bocadillo:
Puñado de pasas y nueces
Smoothie de cena:
Lo mismo que arriba
¡¡Mis resultados!!
Como pueden ver en mis totales, tenía pocos nutrientes, pero lo que quería mostrar en estos hallazgos era que:
1). Incluso con una dieta exigua de cuatro frutas y una ensalada aburrida, estaba EXCEDIENDO mi RDI por muchas vitaminas esenciales como A, C, K, tiamina, riboflavina, niacina, folato, ácido pantoténico, biotina, cobre, magnesio, manganeso, molibdeno, Fósforo y Potasio
2). Ahora que sabía qué nutrientes me faltaban, podía ajustar FÁCILMENTE mi dieta.
Pero, primero veamos de qué nutrientes carecía:
La vitamina D que puedo obtener del sol
Flouride que puedo obtener del agua del grifo
Yodo que puedo obtener de una pizca de sal
Cloruro que puedo obtener de una pizca de sal
El agua que puedo obtener de beber 12 onzas de agua
Y
Vitaminas E, Colina, Calcio, Cromo, Hierro, Zinc y Proteína.
Puedo alcanzar mi RDI por estos nutrientes simplemente agregando una ensalada de espinacas de 300 gramos a mi dieta con 100 gramos de tomates deshidratados, dos pepinos, una zanahoria y levadura de algunos cerveceros espolvoreados en la parte superior.
Lo que me deja deficiente solo en B12 y Selenio, y el Selenio I puede obtenerse de UNA sola nuez de Brasil y B12 que puedo obtener de la levadura nutricional o un suplemento.
Solo quería mostrar que no pasaría nada “malo” si solo comes frutas y vegetales, especialmente si solo es por unas semanas. He estado comiendo de esta manera durante casi tres años y obtengo el 100% de la IDR de CADA NUTRIENTE que mi cuerpo necesita CADA DÍA. Dudo mucho que muchas personas puedan decir lo mismo.
Lo que sí quiero señalar es que no debes exagerar con la proteína si quieres perder peso. Nuestros cuerpos no pueden almacenar proteínas, por lo que si usted come más proteína de la que necesita por día, se almacenará como grasa.
Mi dieta frutal me proporciona 35 gramos de proteína solo de fruta sola (y 39 gramos cuando agrego la ensalada extra de espinaca) así que eche un vistazo a la tabla a continuación para ver exactamente cuánta proteína necesita su cuerpo para no exagerar. .
¡¡La mejor de las suertes!!
