Ciencia de los alimentos: He oído que comer carbohidratos, ya sean cereales, verduras o frutas, sin el consumo simultáneo de grasas conduce a una “digestión secundaria”. ¿Qué es esta digestión secundaria, y por qué es malo para ti?

Suena como SSMU: Stuff Someone Made Up. Vea este breve filtro de BS de asesoramiento nutricional.

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