En 1920, la cantidad de enfermedad coronaria aumentó exponencialmente. En 1940 era una de las principales causas de muerte prematura.
En 1950, John Gofman formuló la hipótesis de que el colesterol en la sangre era el culpable. Basado en patólogos que encontraron evidencia de enfermedad cardíaca en un soldado muerto en Corea. Esto fue inesperado porque los soldados eran todos de mediana edad. Así que continuaron su estudio diseccionando e inspeccionando los corazones de los siguientes 300 soldados muertos. Tres cuartas partes de todos los hombres deberían tener signos de enfermedad coronaria.
Descubrieron que el colesterol estaba en la sustancia que obstruía las arterias. Y aquellos que sufren de colesterol alto hereditario también sufrieron una mayor incidencia de enfermedad coronaria. Naturalmente, los médicos juntaron dos y dos y culparon al LDL como el culpable.
Sin embargo, miraron algunas cosas más. Por ejemplo, las personas con colesterol alto hereditario tienen diferente acumulación que no coincide con la acumulación de aquellos con enfermedad coronaria. También las personas con mixoedema o nefrosis han elevado los niveles de colesterol, pero no hay signos de acumulación de peste en ellos.
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