¿Las semillas de uva son saludables para comer?

Es un mito urbano que las semillas de uva causan apendicitis. Lo suficientemente penetrante como para que un médico sintiera la necesidad de refutarlo con datos en 1896, pero eso no parece suficiente:

http://jama.ama-assn.org/content…

La apendicitis generalmente es causada por una obstrucción, y es posible que si comía una enorme cantidad de semillas de uva a la vez podría causar tal obstrucción, pero casi con toda seguridad se enfermaría solo por comer tanto. Eso es especialmente cierto si las semillas de uva aún están rodeadas por la uva.

Algunas personas comen semillas de uva; contienen una cantidad de nutrientes útiles. Hasta donde yo sé, no hay evidencia de aumento de apendicitis entre ellos.

(Nota: no soy médico y este no es un consejo médico para comer semillas de uva. Es simplemente mi mejor entendimiento del estado del conocimiento médico).

Las semillas de uva generalmente se empacan con nutrientes altamente concentrados. Estas semillas están cargadas con ácidos grasos Omega-3. Las grasas omega-3 son grasas saludables necesarias para la salud del corazón y el cerebro. Las semillas de uva también contienen altos niveles de vitamina A y E, que son muy beneficiosas para la piel.

Entonces la respuesta es:

Sí, es saludable!