¿Una media taza de leche de almendras es tan saludable como seis almendras sin sal tostadas?

Puede calcular las estadísticas nutricionales usando cualquier número de calculadoras de calorías (y nutrientes). Encontré la calculadora de Calorie Count en este enlace: http://caloriecount.about.com/nu…

Puede buscar varios alimentos en el cuadro de búsqueda. Puede modificar cantidades después de seleccionar un alimento. Una característica útil es que la base de datos contiene información por marca y variedad de sabor.

Bebo leche de almendras casi a diario porque contiene calcio (30% del valor diario) y vitamina E (50% del valor diario). Como una porción de almendras crudas es mayor que 6 nueces, supongo que comer esa cantidad no proporcionaría tanta vitamina E. De hecho, mi envase de almendras sin salinas Blue Diamond revela que una porción completa proporciona el 35% de su DV de Vitamina E. Las nueces crudas también serían mucho más bajas en calcio. Sin embargo, estoy seguro de que hay beneficios al comer las nueces crudas.

El USDA proporciona otra base de datos: Show Foods. No vi la leche de almendras listada aquí, pero es otra fuente útil si no te gusta la interfaz del sitio web Calorie Count.

-a estudiante de la biblioteca

Una forma de responder a su pregunta es buscar el valor nutricional de seis almendras y luego compararlo con el valor nutricional de media taza de la leche de almendra que está usando. Para hacer una comparación equitativa, es posible que desee variar el número de almendras hasta que tanto ellas como la leche contengan la misma cantidad de calorías.

Sin embargo, hay un segundo aspecto en esto. Hay muchos ingredientes en la leche de almendras y (en los EE. UU.) Permitimos una tonelada de sustancias peligrosas en nuestra comida. Por lo tanto, consulte la lista de ingredientes para asegurarse de que no haya agregado algo que sea tóxico o simplemente no sea algo que desee comer (como el azúcar refinada).