El problema es la relación de calorías con la “buena nutrición” (aparte de la sal).
Una bolsa de 8oz tiene 1250 calorías. (¡Está destinado a ser compartido!) Las papitas son densas en calorías debido a la grasa en la que se cocinan. No importa si es aceite de oliva “saludable” o manteca “no saludable”, todavía absorben muchas calorías de grasa.
Supongamos que come 500 calorías de patatas fritas. Digamos también que normalmente comes 2000 calorías por día (un número que elegí al azar porque facilita las matemáticas).
Acaba de comer el 25% de su comida diaria, pero ¿obtuvo el 25% de las vitaminas, minerales, fibra y proteínas que necesita? ¿Incluso comió el 25% de las 5 a 10 frutas y verduras que se sugieren para una buena salud? Ni siquiera cerca. Ahora, eso está bien porque aún te queda el 75% de tus calorías diarias para consumir alimentos saludables.
Pero, ¿y si solo necesitas 1500 en total por día? Ahora solo le quedan 1000 calorías para satisfacer sus necesidades nutricionales. ¡Mejor hacerlos contar!
Ese es el problema; es por eso que la grasa y el azúcar a veces se llaman calorías “vacías”; no te dan las otras cosas saludables que necesitas comer.
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Me encantan las patatas fritas y las como sin preocupaciones. No como demasiado y no los como demasiado a menudo. Si los comes en combinación con otras opciones más saludables, puedes tener tus fichas y comerlas también.