“Reducir el colesterol” es el objetivo equivocado.
Lo que realmente quiere hacer es minimizar su relación triglicéridos / HDL. Una proporción de 2 o menos es excelente, 4 es promedio y 6 es pésimo.
Un panel de lípidos típico le da los siguientes números:
- Colesterol total
- Triglicéridos
- HDL
- LDL (calculado)
¿Por qué se calcula LDL? Es porque es demasiado costoso medir el LDL directamente, mientras que es barato medir directamente los otros tres. Hace un tiempo, a alguien se le ocurrió una ecuación para estimar el LDL dados los otros tres números. El punto clave aquí es que el valor de LDL de un panel de lípidos típico es solo una estimación. Si su médico recomienda medicamentos basados exclusivamente en el número de LDL, se lo debe a usted mismo para solicitar al menos que se mida directamente el LDL, ya que la estimación puede ser muy diferente del valor real.
El número de “colesterol total” no tiene sentido en sí mismo; probablemente ya hayas escuchado que hay cosas como “colesterol bueno” y “colesterol malo”. Buen colesterol = HDL, colesterol malo = LDL. Sin embargo…
Lo que puede o no haber escuchado ahora es que también hay cosas como “LDL bueno” y “LDL malo”. Algunas personas usan los términos “LDL esponjoso grande” frente a “LDL denso pequeño”. El punto aquí es que solo tener el número total de LDL tampoco significa mucho por sí mismo.
Entonces, ¿cómo debemos interpretar los resultados de un panel de lípidos? Resulta que la mejor correlación entre los resultados del panel de lípidos y su longevidad es la proporción de triglicéridos / HDL, cuanto menor sea, mejor.
Para reducir esta proporción, debes:
- Baja tus triglicéridos
- Aumenta tu HDL
Pregúntele a cualquier médico si debe hacer estas dos cosas, y el 100% le dirá que sí a ambas.
¿Cómo se reducen los triglicéridos?
Pregúntele a cualquier médico, y ellos le dirán:
- Deja de fumar
- Reducir el consumo de alcohol
- Reducir el consumo de carbohidratos
Ver un patrón aquí? Estas son todas las sustancias que son tóxicas para su cuerpo en diversos grados. De hecho, puede interpretar su número de triglicéridos como un indicador aproximado de la cantidad de sustancias tóxicas que su cuerpo está teniendo para metabolizar debido a su entorno y su dieta. No es de extrañar que los bajos niveles de triglicéridos se correlacionen con la longevidad.
¿Cómo se aumenta su HDL?
Pregúntele a cualquier médico, y lo más probable es que le diga alguna combinación de:
- Haz más ejercicio aeróbico
- Perder peso
- Evita las grasas trans
- Tal vez intente niacina
Estas cosas sí funcionan, pero en un pequeño grado. Pueden tomar su HDL de 45 mg / dL a 55 mg / dL, lo que para su médico será una mejora notable, pero aún mucho menos de lo que puede lograr. Mi HDL es> 100 mg / dL, por ejemplo.
Entonces, ¿cómo realmente aumenta su HDL?
- Consuma grasas saturadas y saludables como la mantequilla, el aceite de coco, el sebo y la manteca de cerdo, en combinación con una dieta baja en carbohidratos.
La mayoría de los médicos no te dirán que hagas esto, ya que han escuchado durante tanto tiempo que las grasas saturadas son malas para ti. Algunos están empezando a aparecer, pero tomará tiempo para que la mayoría reciba el mensaje.
Mientras tanto, muéstreles los excelentes resultados del panel de lípidos y su médico le pedirá que les cuente cómo lo hizo para que ellos puedan hacerlo por sí mismos.
