El efecto del ejercicio sobre el colesterol es un poco controvertido. Voy a tratar de resumir estudios específicos [nota: supongo que la pregunta se refiere al nivel de colesterol en la sangre].
¿Qué deberías saber sobre el metabolismo del colesterol?
- El colesterol y los lípidos en general no son muy solubles en agua. Por lo tanto, se transportan en vehículos moleculares o lipoproteínas.
Figura 1: imagen de dibujos animados de lipoproteína de la lipoproteína. Las “T” s representan Triglyceride, “C” s – Colesterol, Apo A / B / C / E son moléculas de proteína llamadas Apolipoprotein.
- Las lipoproteínas son hermosas estructuras hechas de muchas moléculas diferentes. En general, tienen un núcleo que consiste en gotitas de lípidos y una superficie con moléculas de proteínas / caras hidrofílicas. Si no fuera por las lipoproteínas, los lípidos se agregarían muy rápidamente en la sangre.
- La relación de proteínas a lípidos varía, y en función de esta relación (densidad), se pueden clasificar en gran medida en cinco tipos diferentes (mayor es la proporción de proteína a lípidos, mayor es la densidad).
- El quilomicrón y la lipoproteína de muy baja densidad transportan triglicéridos en gran medida (obsérvese que también transportan el colesterol)
- Considerando que, la lipoproteína de baja densidad (LDL) y la lipoproteína de alta densidad (HDL) juegan un papel más importante en el transporte de colesterol
- ¿Por qué es relevante el transporte de colesterol? porque nuestro cuerpo produce colesterol, no necesariamente lo necesitamos de fuentes externas (aunque cantidades menores ayudan a mantener un equilibrio saludable). Si hay un exceso, necesita ser enviado al hígado para ser excretado.
- ¿Cuál es la diferencia entre LDL y HDL? cuando la LDL plasmática transporta colesterol desde el hígado (más o menos), mientras que la HDL transporta colesterol al hígado para su excreción.
Para más información sobre el metabolismo del colesterol: Página en uthsc.edu
¿Cuál es el efecto del ejercicio sobre el colesterol?
Me gustaría señalar que los estudios que se analizan a continuación son estudios de casos. Tales estudios son generalmente menos confiables ya que hay demasiadas variables, incluyendo diferencias genéticas en la población, raza / edad / sexo, peso corporal, niveles relativos de aptitud, la naturaleza del entrenamiento físico, la respuesta al entrenamiento y otros.
- Los niveles más altos de LDL y / o niveles más bajos de HDL son factores de riesgo independientes para la enfermedad de la arteria coronaria
- Un estudio de un año realizado en hombres con sobrepeso y mujeres premenopáusicas en 1991 mostró un aumento en el HDL en los hombres, pero no un efecto sobre el LDL, y una disminución en el LDL en las mujeres y un aumento marginal en HDL.
Figura 2: resultados de: Los efectos en las lipoproteínas del plasma de un prudente … [N Engl J Med. 1991]
¿Las fechas de consumo [una por día] aumentan su nivel de colesterol?
¿Cuál es la diferencia entre el colesterol LDL y HDL?
¿Son peligrosos los triglicéridos, el colesterol LDL y el colesterol VLDL resaltados?
- Un estudio similar de un año se realizó en 1998 en hombres con sobrepeso y mujeres posmenopáusicas. El ejercicio aumentó los niveles de HDL en hombres y mujeres y disminuyó los niveles de LDL solo en mujeres.
Figura 3: resultados de: Efectos de la dieta y el ejercicio en hombres y carteros … [N Engl J Med. 1998]
- Un estudio más reciente (2002- Variabilidad en la respuesta de HDL choleste … [Int J Sports Med. 2002]) afirma un aumento del 3,6% en HDL en 20 semanas. También afirman que los factores genéticos son una gran variable en la capacidad de respuesta de HDL al entrenamiento.
- Una revisión de 2014 analiza 13 estudios independientes realizados a lo largo de los años y concluye que (a) hay un aumento positivo en los niveles de HDL (b) es necesario investigar mejor el efecto sobre los niveles de LDL. Efectos diferenciales del ejercicio aeróbico, resista … [Sports Med. 2014]
- En resumen, el ejercicio aumenta los niveles de HDL, pero su efecto sobre el LDL y los triglicéridos sigue siendo controvertido.
Ahora, aquí está la pregunta más interesante:
¿Cuál es el efecto subyacente del ejercicio sobre el perfil lipídico?
- Desafortunadamente, el efecto subyacente no está muy claro. Aquí hay dos hipótesis:
- Hipótesis 1: un estudio afirma que los músculos esqueléticos comienzan a utilizar lípidos en lugar de glucógeno, lo que disminuye los niveles de lípidos en plasma (aptitud cardiorrespiratoria estimada máxima, … [Mayo Clin Proc. 2013])
- Hipótesis 2: aumento de los niveles de ciertas enzimas (Lecitina-colesterol aciltransferasa) que ayudan a eliminar el colesterol. Y disminución en los niveles de proteína de transferencia de colesterol Colester, una enzima que disminuye la cantidad de HDL en plasma.